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Notiziario Marketpress di
Venerdì 24 Luglio 2009 |
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MSC FANTASIA CERTIFICATA DALL’ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA
LA LUSSUOSA UNITÁ DELLA FLOTTA MSC CROCIERE OFFRE MENÚ DEDICATI E PRODOTTI SENZA GLUTINE ENTRANDO NEL CIRCUITO AIC
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Msc Fantasia ha ottenuto da Aic, Associazione Italiana Celiachia, la certificazione dei prodotti senza glutine entrando così, a pieno titolo, nel Circuito Alimentazione Fuori Casa Aic. L’attività di verifica e approfondimento effettuata dall´Associazione a bordo di Msc Fantasia ha riscosso una buona valutazione tanto da sottoscrivere subito il protocollo d’intesa. Il Bar Fantasia ha una lista dedicata “gluten free” e cura direttamente i passeggeri sia a colazione che durante tutti i pasti principali. I prodotti senza glutine vengono stoccati in aree differenziate, e diverse da quelle in cui vengono sistemate i prodotti aproteici, direttamente da personale dedicato. Due le cucine destinate alla preparazione dei piatti senza glutine (in particolare al ponte 5 per la colazione e il pranzo e al ponte 14 per la cena) attrezzate con strumentazioni adeguate, con armadietti dedicati a determinati utensili e gestite da personale altamente preparato. Msc Fantasia, che con la sua gemella Msc Splendida, è la nave più grande mai costruita per un armatore europeo è, dunque, un gioiello del mare capace di coniugare bellezza, divertimento, spettacolo, benessere e il piacere di godersi le meraviglie del Mediterraneo senza trascurare l’aspetto gastronomico. Non a caso, a bordo della nave sono presenti ben 4 ristoranti e 18 bar. Msc Fantasia rappresenta il meglio dell’offerta gastronomica grazie alla varietà delle pietanze e alla qualità eccelsa dei cibi scelti, dalle carni selezionate e provenienti da allevamenti italiani, rigorosamente controllati, alla frutta fresca. Un’offerta completa che spazia dai tipici piatti mediterranei alle più ricercate ricette internazionali. Una scelta variegata adatta ad ogni tipo di clientela, in ogni momento della giornata. A bordo di Msc Fantasia, tutti i passeggeri celiaci possono seguire un corretto regime alimentare: sono disponibili, infatti, ben 17 menù dedicati, dalla colazione al pranzo e alla cena, e fino alla cena di gala. Croissant, muffins e plum cakes senza glutine, farfalle al pesto con patate e fagiolini, filetto di merluzzo al forno, carpaccio di tonno marinato, o risotto con gamberetti, rucola e pomodorini, oltre che una ricca offerta di frutta e dessert. Ad oggi, sono ben 4 le navi della Compagnia certificate Aic: Msc Orchestra, Msc Poesia, Msc Musica e Msc Fantasia. E a settembre anche a bordo della nuova ammiraglia Msc Splendida saranno avviati i corsi di formazione sulla celiachia con l’obiettivo di offrire un servizio idoneo alle esigenze alimentari più delicate. Msc Crociere garantisce da tempo il rispetto di tutte le norme di sicurezza e delle direttive Aic per l’alimentazione senza glutine ed è, da sempre, attenta alle esigenze alimentari di tutti i passeggeri, particolarmente di coloro che soffrono di patologie peculiari. Msc Crociere possiede attualmente la flotta più moderna al mondo con dieci navi: Msc Splendida e Msc Fantasia, le navi più grandi mai costruite per un armatore europeo, Msc Poesia, Msc Orchestra, Msc Musica, Msc Sinfonia, Msc Armonia, Msc Opera, Msc Lirica, Msc Melody, navigano tutto l’anno nel Mediterraneo, nel Nord Europa, nell’Oceano Atlantico, ai Caraibi, in Nord e Sud America, nell’Oceano Indiano e in Sud Africa. Msc Magnifica sarà varate nel 2010. Msc Crociere è l´unica Compagnia ad aver ricevuto le “6 Golden Pearls” dal Bureau Veritas quale riconoscimento del suo alto livello di gestione della qualità e della tutela ambientale . |
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