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Notiziario Marketpress di
Giovedì 23 Luglio 2009 |
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PRESENTATO IL MARCHIO PER LŽAGNELLO DŽABRUZZO
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Pescara - La tutela e la valorizzazione della produzione regionale di carne dŽagnello di qualità, rintracciabile dallŽallevamento al consumatore, saranno garantite dal marchio "Buon gusto lŽagnello dŽAbruzzo" presentato ieri mattina dallŽassessore allŽAgricoltura, Mauro Febbo e dai rappresentanti dellŽAssociazione regionale allevatori(Ara). "Con questo marchio cogliamo un primo importante risultato, un obiettivo che ci siamo dati fin dallŽinizio del mandato - ha spiegato Febbo - quello cioè di diffondere e promuovere la conoscenza di prodotti tipici dellŽAbruzzo, anche al di fuori dei confini regionali, dando redditività allŽagricoltura e allŽallevamento, attraverso una capillare commercializzazione dei prodotti". In proposito già alcune catene nazionali di distribuzione dei prodotti sono interessate ad accordi per la commercializzazione dellŽagnello dŽAbruzzo. Le garanzie per la tutela e per la valorizzazione della produzione regionale dellŽagnello saranno date dallŽosservanza del disciplinare di produzione ed identificazione dei capi elaborato e depositato dallŽAra. In particolare il disciplinare prescrive che il marchio riguardi esclusivamente agnelli nati ed allevati in aziende zootecniche ubicate nel territorio regionale e prevede controlli sullŽallevamento, sul trasporto, sulla macellazione e sullŽimmissione delle carni al consumo, assicurando la piena tracciabilità della carne. "Le recenti vicende del sisma hanno insegnato a noi abruzzesi a lavorare riuscendo a superare localismi ed egoismi - ha sottolineato lŽassessore - lŽistituzione del marchio dellŽagnello, esperimento che estenderemo anche ad altri prodotti come formaggi, pecora e suini, si muove proprio nella direzione di valorizzare il prodotto abruzzese, prescindendo dai marchi dei singoli produttori". . |
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