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Notiziario Marketpress di
Martedì 10 Ottobre 2006 |
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10 OTTOBRE, GIORNATA CONTRO L’OBESITA’
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Roma, 10 ottobre 2006 - L’obesità infantile sta diventando un problema di proporzioni sempre più preoccupanti. In particolare il Lazio risulta essere una delle più colpite da questa patologia che può seriamente compromettere il delicato momento dello sviluppo fisico ed emotivo dei bambini. In occasione della 6° Giornata Nazionale contro l’Obesità l’Assessorato alle Politiche educative e scolastiche del Comune di Roma ha realizzato un pieghevole con preziose informazioni su come far mangiare in modo equilibrato e corretto i bambini. Verrà consegnato domani, martedì 10 ottobre, ai genitori dei 160mila bambini che ogni giorno mangiano a scuola. Nella lotta all’obesità il vero strumento di prevenzione è una forte alleanza tra scuola e famiglie, per questo nella pubblicazione sarà presente anche un menù serale, pensato dalle dietiste del Comune in armonia con quanto i bambini mangeranno pranzo. I genitori saranno, quindi, invitati a preparalo per cena. Una più ampia illustrazione di tutti gli aspetti del servizio mensa, inoltre, è contenuta nell’opuscolo “A scuola con più gusto” che ogni anno viene dato ai nuovi iscritti. “Nelle mense scolastiche romane vengono offerti ogni giorno pasti preparati seguendo le più scrupolose e aggiornate indicazione dietetiche. – dichiara l’Assessore Maria Coscia - I nostri menù vengono pensati e programmati per abituare i bambini alla massima varietà dei cibi e dei sapori, assicurando loro, allo stesso tempo, l’adeguato apporto nutrizionale. Ma, affinché il grande lavoro educativo che da anni svolgiamo nelle mense non vada vanificato, occorre realizzare una effettiva continuità tra la mensa scolastica e la tavola di casa. – prosegue l’Assessore lanciando un appello ai genitori - Le corrette abitudini alimentari che i bambini apprendono a scuola possono essere enormemente amplificate solo se trovano poi coerenza nelle indicazioni che ricevono da voi genitori. Per rendere veramente efficace il grande progetto di educazione alimentare realizzato dal Comune di Roma è, quindi, indispensabile il vostro aiuto e la vostra collaborazione. ” Negli ultimi cinque anni a Roma è stato, infatti, realizzato un modello di ristorazione scolastica di eccellenza, preso ad esempio non solo in altre realtà italiane, ma anche nella Comunità Europea e negli Stati Uniti. Per il pranzo e la merenda a scuola vengono usati solo cibi biologici, Dop o Igp; non viene fatto utilizzo di precotti, tutto è cucinato a scuola; i controlli di qualità sono stati resi più severi; migliorati gli spazi dove i bambini mangiano affinché il pasto sia anche un momento di grande socializzazione. Tutto questo mantenendo invariate le tariffe a carico delle famiglie nonostante l’aumento del costo del servizio. . |
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