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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 11 Ottobre 2006 |
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MODENA OSPITERÀ IL PIÙ IMPORTANTE APPUNTAMENTO SULLA SICUREZZA ALIMENTARE
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Dal 18 al 20 ottobre Modena ospiterà il più importante appuntamento annuale per l’aggiornamento e la formazione di carattere tecnico scientifico sulla sicurezza alimentare. Promossa da importanti interlocutori istituzionali e da Modena Esposizioni, la convention, giunta alla sua terza edizione, costituisce un’accreditata occasione di confronto sul tema della sicurezza fra tutti gli attori della “filiera alimentare”: operatori della sanità, mondo della produzione e della distribuzione, consumatori. Nel corso di Sicura sono previsti 30 appuntamenti specifi ci con 170 relatori e oltre 1. 200 partecipanti, e la presenza di numerosi giornalisti accreditati; il dibattito affronterà temi collegati ai materiali di confezionamento, ai nuovi metodi di conservazione, ai sistemi di campionamento, alla contaminazione dell’aria nell’ambiente di lavorazione, al sistema di allerta rapido europeo, all’evoluzione legislativa in materia di sicurezza alimentare. I lavori si concluderanno con un’importante iniziativa pubblica a forte carattere mediatico sul tema delle “Emergenze alimentari tra informazione e disinformazione”. Www. Sicura. Info . |
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