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Notiziario Marketpress di
Giovedì 27 Aprile 2000 |
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MILKON: VALORI E SAPORI DALL´ALTO ADIGE
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Milano, 27 aprile 2000 - L´alto Adige è un vero e proprio ecosistema specializzato in qualità della vita e Milkon Alto Adige coi suoi prodotti è la testimonianza della meravigliosa capacità non soltanto di adattarsi alla natura che la circonda, ma soprattutto di valorizzarla, mettendo a disposizione dell´artigianalità dell´ispirazione, mezzi tecnicamente avanzati. Milkon Alto Adige nasce nel 1998 dalla fusione di due aziende storiche leader m Alto Adige nella raccolta e lavorazione del latte: Mila e Senni. E´ una cooperativa di contadini, la cui attenzione è rivolta non solo alla salvaguardia della sapienza lattiero-casearia, ma anche dell´ambiente in cui questa si è evoluta: Con 320 dipendenti circa e un fatturato di quasi 300 miliardi, si posiziona sul . Mercato nazionale come produttore di specialità dell´Alto Adige la cui qualità è garantita, secondo la normativa europea, dalla certificazione Iso 9001. Il latte, vero protagonista, è un alimento ricco dal punto di vista nutrizionale e i prodotti ricavati dalla sua lavorazione -formaggio e yogurt- hanno caratteristiche qualitativamente analoghe a quelle del latte di partenza. Anzi il formaggio per esempio, alimento costituito da vitamine, proteine, grassi e sali minerali come il calcio e il fosforo, elementi primari per la buona salute delle ossa è cibo di grande pregio dal punto di vista dietetico caratterizzato oltre che da significative qualità nutritive anche da un´ottima digeribilità. Le caratteristiche e le proprietà dello yogurt inoltre sono legate alla presenza, fino all´atto del consumo, di microrganismi vivi e vitali, che esercitano una protezione contro le infezioni e l´aggiunta in alcuni casi di fibra solubile ne fa un ottimo alimento per regolare oltre alla flora batterica intestinale, l´assorbimento dei nutrienti. Il marchio principale dell´azienda è Mila, marca dominante nella produzione di latte e yogurt in tutta la regione. Milkon produce circa 17. 000. 000 di litri di latte fresco all´anno e 23. 000 tonnellate di yogurt, con una crescita di quota di mercato su territorio nazionale stimata per il 2000 intorno al 5-6%. Ed è proprio lo yogurt Mila a rappresentare il perno centrale della strategia di penetrazione di Milkon Alto Adige sul mercato nazionale. Crescere vuol però dire anche imparare a comunicare, e la grande capacità di tradurre in ottimi prodotti una consolidata esperienza nel campo della lavorazione del latte, deve essere allineata ad una altrettanto grande capacità comunicativa per veicolare sapori e valori, spesso gelosamente custoditi. Ciò è a maggior ragione vero in un mercato caratterizzato da forti investimenti pubblicitari come il mondo dello yogurt. La creazione della nuova brand Gran Crema, novità assoluta per il mercato soprattutto nel gusto allo Strudel, e l´arricchimento con Fibre di Mela della fortunata brand Benessere, rientrano in una politica aziendale di continuo rinnovamento sempre nel rispetto della tradizione. Per la campagna 2000 sono previste Telepromozioni finalizzate al lancio di Gran Crema e una promozione legata a Benessere, con il concorso "Vinci in salute, gusta il tuo benessere in Alto Adige" con cui si possono vincere 100 soggiorni in uno dei centri Wellness Belvita Hotels in Alto Adige. La selezione Milkon Alto Adige si compone anche di una vasta gamma di formaggi da taglio, come i tradizionali Ortler e Vinschger, per citarne solo alcuni, anche se sono Stelvio e Dolomitenkoenig (Rè delle Dolomiti) a rappresentare l´orgoglio dell´azienda poiché per le loro caratteristiche organolettiche si posizionano a pieno titolo al livello dei leader del segmento quali specialità regionali . Franco Rosso. |
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