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Notiziario Marketpress di
Lunedì 15 Maggio 2000 |
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AL NASTRO DI PARTENZA DEL GIRO DŽITALIA 2000 ANCHE LŽAPES IN COLLABORAZIONE CON PIZZAPRESS
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Milano, 15 maggio 2000 - Non solo farina, lievito, acqua e sale ma anche Giro dŽItalia. La pizza conquista il mitico Giro dŽItalia e rifocillerà delle fatiche i corridori e il seguito durante tutto il periodo. Per festeggiare lŽevento una "pizzata in rosa" ha riunito alcuni addetti ai lavoro della Rcs Sport e alcune Aziende della Carovana Pubblicitaria (Galbani, Case. On. Line, Ilsa, Molino Spadoni, Leira, La Versa), al ristorante Pupurry, sede Apes. LŽapes, Associazione Pizzaioli e Similari con sede in Via Bertini 25, 20154 Milano, in collaborazione con Pizzapress, rivista leader nel settore, la più diffusa, letta e apprezzata della categoria ristorazione pizzeria, sarà presente al nastro di partenza del Giro, tra la Carovana Pubblicitaria e i villaggi Ospitality del Giro. La carovana incontrerà un rinnovato gradimento da parte del pubblico proponendo momenti dŽentusiasmo e di spettacolarità in attesa del passaggio dei girini. LŽapes fondata nellŽ81 e presieduta da Antonio Primiceri - Patron del Ristorante Pupurry - vanta un background di tutto rispetto. Istituzionalmente svolge un opera didattica presso gli Istituti Professionali e Alberghieri. Accanto ai corsi di formazione di base, vengono realizzati quelli individuali e accelerati nellŽintento di soddisfare le esigenze operative gestionali o produttive degli addetti del settore. Promuove diverse inizative: corsi professionali qualificati per qualificare attraverso diplomi riconosciuti e ufficiali, un Salone Ciaopizza per aggiornare, presentare, suggerire tutte le novità settoriali, un congresso mirato fatto di contenuti e messaggi per la categoria e di educazione per il consumatore. La prima raccolta e codifica di ricette di pizze in Italia e nel mondo risale al 1982. "Il breviario" scritto e curato dal giornalista e scrittore enogastronomico Vincenzo Buonassisi, socio fautore dellŽApes, è stato pubblicato dalla Fabbri Editore e si intitola "La Pizza", best seller editoriale tradotto il 17 lingue e distribuito in tutto il mondo. Info per navigare nellŽuniverso della pizza: stenditura, grammatura, sequenze, metodo e cottura, o arricchire il proprio bagaglio culturale in materia, consultare il Sito: www. Piazzapress. It e-mail: pizzapress@tin. It oppure abbonarsi a Pizzapress tel. 02/33101585; 3310. 4892. |
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