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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Settembre 2000 |
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NOVITA´ GASTRONOMICA DEL MARCHIO DELLA GHIANDA, PRINCIPE DI SAN DANIELE
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Milano, 7 settembre 2000 - Incontro per la presentazione delle strategie aziendali dell´azienda triestina presso l´Hotel Four Season di Milano. Tentazione irresistibile il classico salume di montagna proposto da Principe di San Daniele con il marchio Speckone: è uno speck con fesa, più alto, più magro, moderatamente affumicato e con occhio alla linea. La linea Princifine, rappresenta la nuova generazione delle vaschette in atmosfera protettiva per mantenere inalterate le morbide fette di salumi, con grammature varianti tra i 30 e i 60 gr. E´ in atto da parte di consumatori evoluti il riavvicinamento ai sapori dei salumi della tradizione, quelli poco omologati, che costituiscono l´espressione di una cultura di territorio. L´azienda triestina si è aggiudicata alla prima asta benefica di prosciutti dipinti, organizzata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, presso l a Galelria Forni di milano, tre opere: la Dama con L´ermellino di Leonardo Da Vinci, la Sibilla Delfica di Michelangelo e la Variazione complementare di L. Veronesi. E-mail:studio. Gagliardi@tin. It . |
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