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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 04 Ottobre 2000 |
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È TEMPO DI CASTAGNE NELL´AUTUNNO CON GUSTO CON LA FIERA DEL MARRONE
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Milano. 4 ottobre 2000 - Prosegue la rassegna fieristico-gastronomica Autunno con Gusto con uno degli appuntamenti più attesi della stagione. Dipinta dai colori dell´autunno incipiente, nella suggestiva cornice del suo centro storico, la città di Cuneo si appresta infatti ad ospitare la 2a edizione della Fiera del Marrone che si svolgerà dal 5 all´8 ottobre 2000. Organizzata dall´Associazione per la valorizzazione della castagna in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia e il Comune di Cuneo, la Camera di Commercio di Cuneo, la Fondazione della Cassa di Risparmio di Cuneo, la Banca Regionale Europea e l´Atl Cuneese, la Fiera del Marrone si appresta a bissare il grande successo di pubblico dell´edizione precedente. Il calendario degli appuntamenti avrà inizio ufficialmente alle ore 16,30 di giovedì 5 ottobre con l´apertura della Porta delle Castagne in Piazza Galimberti, alla presenza delle autorità. Seguirà la cerimonia di inaugurazione prevista alle ore 18 al Teatro Toselli. Eventi di alto valore scientifico e divulgativo - come la mostra Un mondo di Castagne allestita nella chiesa di Santa Chiara, l´inaugurazione di un Ecomuseo sulla Castagna a Boves e la presentazione di pubblicazioni sul tema - affiancheranno la vera e propria Fiera, vetrina prestigiosa delle produzioni tipiche locali, che offre un gustoso spaccato della tradizione e dei sapori della cucina cuneese. Immersi nella suggestiva atmosfera creata dai profumi e dai colori autunnali ed accompagnati dal crepitio del fuoco dei caldarrostai, i visitatori potranno addentrarsi nelle officine di degustazione del dolce (sala Contrattazioni) e del salato (chiostro di Santa Chiara) per assaporare prelibatezze a base di castagne. Inoltre saranno proposte ogni sera - nella sala di San Giovanni - ghiotte cene di degustazione in collaborazione con alcuni tra i più qualificati ristoranti della provincia di Cuneo e con il supporto dell´Istituto Alberghiero di Mondovì (Scuola coordinata di Dronero) e dell´Associazione Cuochi della Granda. Numerose le iniziative collaterali, come i menù a tema proposti dai ristoranti della Val Granda, le passeggiate guidate nei boschi di castagni, il concorso "Atmosfere d´Autunno" per le vetrine del centro storico e il raduno nazionale degli Uomini di Mondo che riunirà festosamente coloro che hanno fatto il militare a Cuneo. |
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