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Notiziario Marketpress di
Martedì 17 Ottobre 2006 |
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SAN PATRIGNANO: UNA VENDEMMIA IN TRE BICCHIERI
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Mentre i 1800 ragazzi di “Sanpa” sono all’opera per terminare la raccolta del Sangiovese, a detta degli esperti un’annata più che eccellente, con uve sane e arrivate al perfetto grado di maturazione, si apre la stagione della presentazione delle guide enologiche. E da “Vini d’Italia 2007”, volume realizzato da Gambero Rosso e Slow Food Editore, arriva per uno dei vini della comunità, il “Noi” 2004, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida: i tre bicchieri. Insieme al Noi, un blend di uve Sangiovese (60%), Cabernet Sauvignon (20%) e Merlot (20%), solo altre sette vini dell’Emilia Romagna raggiungono il vertice del punteggio riservato ai migliori prodotti enologici del nostro Paese. Tra di loro anche altri due vini del “Convito di Romagna”, l’associazione di produttori fondata da San Patrignano per promuovere le grandi eccellenze vitivinicole di questo territorio: il “Marzieno” 2003 della Fattoria Zerbina e il Sangiovese “Michelangiolo Riserva” 2003 di Calonga. Il premio conferma le valutazioni raccolte, la scorsa primavera, dai vini di San Patrignano sulle pagine delle due “bibbie” dell’enologia mondiale: The Wine Advocate e Wine Spectator. La prima, diretta dal famoso Robert Parker ha assegnato ad “Avi” e “Montepirolo” un punteggio di 93/100, mentre la seconda ha riservato 90/100 al “Noi” 2003. Quest’ultimo è stato anche indicato come uno dei migliori vini nel rapporto qualità prezzo. Infatti, è possibile trovarlo in enoteca a prezzi attorno ai 17/18 euro. E per sapere cosa pensano dei prodotti della comunità l’Associazione Italiana Sommelier, Bibenda e Duemilavini, basterà aspettare il 3 novembre, giorno di uscita per il libro guida “Duemilavini”. La presentazione del volume avverrà proprio nell’ auditorium della comunità e nel programma della giornata, oltre alla consegna degli ambiti “5 grappoli”, sigla che contraddistingue il meglio dell’enologia italiana, è prevista una grande cena con sei piatti creati da uno dei grandi cuochi della gastronomia internazionale: Gianfranco Vissani. Infine, per conoscere i segreti del Sangiovese “made in Sanpa”, scoprire come avvengono vendemmia e vinificazione dei prodotti della comunità, sarà sufficiente seguire la trasmissione “Con i piedi per terra” condotta da Michele Marziani, in onda la prossima settimana su Telesanterno, Telecentro, Telestense e per domenica 15 e su Odeon Tv (ore 13. 15 - canale Sky 827). Champagne e tartufo: A novembre, gemellaggio del gusto sopraffino in terra di Siena Altro che tarallucci e vino: Italia-francia finirà a tartufo e champagne. Succederà a novembre nelle Crete Senesi, la più “lunare” delle Terre di Siena, dove quest’anno due prodotti sopraffini della tradizione transalpina saranno protagonisti di un inedito e integrante gemellaggio. San Giovanni d’Asso, piccola capitale del Tartufo bianco toscano, dedicherà un giorno intero ad Hautvillers, città dello Champagne: sabato 18 novembre, infatti, i Consigli comunali dei due comuni suggelleranno ufficialmente l’apparentamento culturale e gastronomico al tempo stesso, che sarà solennizzato a sera con un banchetto eccezionalmente generoso nei sapori. Sarà questa una delle novità salienti di “Crete d’autunno 2006”, l’edizione ormai imminente della manifestazione-cornice che ogni anno vivacizza la stagione di mezzo in cinque comuni delle Crete Senesi. Dal primo novembre Al 3 dicembre Asciano, Buonconvento, Monteroni d’Arbia, Rapolano terme e San Giovanni d’Asso torneranno protagonisti di un crocevia di tradizioni, tipicità, vecchie e nuove conoscenze. Come di consueto dominerà la scena il tartufo bianco, protagonista della Xxi^ “Mostra” di San Giovanni d’Asso tra il 10 e il 12 e tra il 18 e 19 novembre: il seducente scenario che lo vedrà protagonista del gemellaggio con lo Champagne farà da sfondo anche alla sfilata delle Donne del vino, che saliranno fino al cuore delle Crete sabato 11. Tra le altre novità di quest’anno, la festa della “dicioccatura” dei carciofi di Chiusure (domenica 5) . Quanto all’inedito abbinamento Tartufo-champagne, il pubblico potrà apprezzarne gli effetti nelle degustazioni che saranno tenute nei ristoranti locali. . |
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