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Notiziario Marketpress di
Martedì 22 Settembre 2009 |
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´FRIULANO, ECCELLENZA ALL´ORIGINE´
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Udine - ´Friulano, eccellenza all´origine´. Questo slogan, che campeggia sul padiglione di 1200 metri quadrati realizzato in Piazza Xx settembre, nel centro di Udine, per Friuli Doc dalla Regione tramite l´Ersa, che sintetizza la caratura delle tradizioni, delle peculiarità, delle esperienze della civiltà contadina del Friuli Venezia Giulia. In quanto si tratta di reali attrattive e ricchezze del territorio. E´ questo il percorso che l´assessore regionale alle Risorse Agricole, Naturali e Forestali del Friuli Venezia Giulia, Claudio Violino, ha voluto per il rilancio delle nostre produzioni agroalimentari, cogliendo l´occasione della campagna di promozione del nuovo nome del Tocai, il Friulano. Un vino che bene si sposa con i prodotti agroalimentari di pregio della nostra terra, proposti nel padiglione dell´Ersa: dal prosciutto di San Daniele, al formaggio Montasio, alla trota. L´altro elemento che risalta dalla presenza della Regione in piazza Xx Settembre è il ruolo che la Regione ha inteso riassegnare all´Agenzia regionale per lo sviluppo rurale nella promozione dell´agroalimentare del Friuli Venezia Giulia. Una promozione che deve essere integrata con le attrattive del territorio, e con le potenzialità turistiche del Friuli Venezia Giulia. Perché l´agricoltura e la promozione del territorio sono elementi portanti della promozione turistica della nostra realtà. Che possono essere valorizzati attraverso prodotti agricoli e agroalimentari di qualità, e certificati. Tali produzioni, in particolare se locali, sono anche in grado di offrire una maggiore affidabilità ai consumatori. Per questo, Friuli Doc 2009 vuole essere l´occasione per creare un tramite tra l´agricoltura nostrana e i consumatori. Per ricucire quel raccordo, quella fiducia che per vari motivi, anche legati agli effetti della globalizzazione, si è andata riducendo negli ultimi anni. Violino, rispondendo alle domande del Duca dei vini friulani, Piero Villotta, che ha condotto la serie di interventi della cerimonia inaugurale del padiglione dell´Ersa, ha anche auspicato che la presenza alla cerimonia del Ministro dell´agricoltura della Serbia, Sasa Dragin, apra prospettive di sviluppo per le nostre produzioni verso i mercati dei Balcani. In precedenza, il direttore generale dell´Ersa, Mirko Bellini, nell´accogliere le autorità nel padiglione di piazza Xx Settembre, aveva rilevato come l´allestimento all´interno della struttura voglia rappresentare realisticamente uno spaccato dell´agricoltura regionale. In un´ambientazione da corte rurale, sono infatti presenti i Consorzi, le cooperative, le realtà della civiltà contadina regionale. Che si presentano direttamente al pubblico, senza intermediari. Scorrendo tra gli stand è infatti possibile visionare i prodotti, parlare con i produttori, approfondire le proprie conoscenze e soddisfare curiosità sul mondo agricolo. E non solo. Si possono assaggiare i prodotti locali sorseggiando i vini del territorio. Ma anche degustare un menù ideato appositamente per divulgare i sapori della tradizione. "E´ infatti importante - ha aggiunto Bellini - che la nostra gente conosca bene i prodotti locali, in quanto essa è la prima vera ambasciatrice delle qualità degli stessi verso l´esterno della nostra comunità". All´apertura del padiglione, il sindaco di Udine, Furio Honsell, e il Presidente della Provincia, Pietro Fontanini, erano intervenuti per ribadire le potenzialità della denominazione del vino ´Friulano´ e delle eccellenze della nostra terra quale concreto biglietto da visita della nostra terra. . |
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