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Notiziario Marketpress di
Venerdě 23 Ottobre 2009 |
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BERRA /FE): SESTA SAGRA DE " I´ OSS DAL MAIAL" (GLI OSSI DEL MAIALE) - 7/8 DICEMBRE 2009
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Berra č un paese del basso ferrarese situato sulla riva destra del fiume Po, li’ dove si divide ed inizia il suo Delta , caro a Mario Soldati per la salamina da sugo ferrarese. A Berra organizziamo anche la Sagra Del Bruscandolo e la Fiera Mondiale Della Zanzara con riscontri dei Mass-media nazionali ed internazionali :il tutto senza scopo di lucro ma avendo come unico obiettivo la riscoperta e la valorizzazione delle nostre tradizioni,del nostro territorio e di antichi sapori. Nel Ristorante C/o il Centro Sociale "La Colomba" potrete gustare : Bollito di Ossi di Maiale ( Ossi, Zampetti, Orecchi, Codino, Ecc. ) in compagnia di cren, sale marino e vino novello ( e non solo. ) , Minestra di fagioli, Fegato in umido, Cotechino, Costine, Stinco, Torta di mele . |
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