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Notiziario Marketpress di Mercoledì 25 Ottobre 2006
 
   
  TRADIZIONE AGRICOLA PIEMONTESE ED OTTIMI LABORATORI PER LA LAVORAZIONE DELLE MATERIE PRIME NEL SUCCESSO DELLA CASCINA SAN CASSIANO

 
   
  A San Cassiano, sulla strada per Barolo, poco fuori dal centro di Alba, patria del tartufo bianco e indiscusso santuario della celebre cucina delle Langhe, ha sede l’Azienda Cascina San Cassiano che si presenta ora completamente rinnovata in una struttura che occupa una superficie di oltre 6000 metri quadrati. Cascina San Cassiano, nei suoi numerosi e spaziosi locali ospita: i laboratori per la lavorazione delle materie prime, il magazzino, il ricovero delle macchine e gli uffici dell’amministrazione. Sono in fase di completamento il laboratorio d’analisi e la cucina sperimentale. L’attività dell’Azienda comprende la coltivazione della terra, la trasformazione e la conservazione dei prodotti ortofrutticoli. Vengono utilizzati frutta e verdura di produzione propria e di altre aziende vicine. La produzione dell’intera gamma si basa sulla tradizione agricola piemontese e si avvale dello studio attento di tecnologi alimentari che approvano i processi di pastorizzazione e di conservazione. L’azienda vende prodotti alimentari di elevata qualità, destinati ad un pubblico desideroso di gustare le specialità tipiche dell’albese e non solo. I prodotti vengono venduti in Italia e in diversi paesi del mondo (Francia, Inghilterra, Spagna, Grecia, Germania, Nuova Zelanda, Stati Uniti, Svezia, Olanda, Russia, Polonia, Finlandia, Brasile, Giappone, Lussemburgo, Emirati Arabi, Bangkok, India e Cina) nonché nei più frequentati ed importanti aeroporti internazionali. L’amore per la terra e la tradizione, unite alla più moderna tecnologia hanno fatto sì che quest’azienda, in oltre 15 anni di presenza sul mercato, diventasse leader del proprio settore. Cascina@cascinasancassiano. Com .  
   
 

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