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Notiziario Marketpress di
Giovedì 26 Ottobre 2006 |
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LA STRADA DEL VINO DEI COLLI TORTONESI AL SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO
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La Strada del Vino dei Colli Tortonesi, associazione che raccoglie intorno a sé numerosi soggetti pubblici e privati come la Camera di Commercio e la Fondazione Cassa di Risparmio di Tortona, sarà presente al Salone Internazionale del Gusto di Torino, ospite dello stand della Provincia di Alessandria con un programma di esposizione e degustazione dei Prodotti Tipici locali pensato per offrire al visitatore un “assaggio” di un Territorio straordinario. Da anni il Salone del Gusto rappresenta un’occasione irrinunciabile per chiunque voglia esplorare il mondo straordinariamente variegato dell’enogastronomia nazionale ed internazionale. Di quella enogastronomia, però, di qualità che privilegia i prodotti della tradizione e le modalità tradizionali di produzione, nel rispetto dei valori ambientali e di equità sociale. Questa la filosofia di Slow Food che ha fondato il suo Manifesto di qualità alimentare su tre principi irrinunciabili: Buono, Pulito e Giusto. A questi stessi principi si ispira la Strada del Vino dei Colli Tortonesi nella sua attività di valorizzazione di un Territorio che può offrire al turista un patrimonio assai ricco di bellezze naturalistiche, storico-culturali e soprattutto enogastronomiche. Per queste ragioni, il Salone del Gusto di Torino è prima di tutto un momento di estrema conformità agli intenti dell’associazione, prima ancora che promozionale. Mail: info@stradacollitortonesi. Com . |
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