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Notiziario Marketpress di Giovedì 26 Ottobre 2006
 
   
  SALONE DEL GUSTO 2006 DESIGN, ECCELLENZE ARTIGIANALI E GASTRONOMICHE

 
   
   Torino - Una mostra di design innovativo legato al cibo, le eccellenze dell´artigianato alimentare, il mercato virtuale dei sapori tipici piemontesi, la prossima edizione di Experimenta dedicata alla nutrizione, sono i temi di richiamo presenti nello stand della Regione Piemonte al Salone del Gusto 2006 (Lingotto, padiglione 2). La Regione, partner organizzativo del Salone insieme a Slow Food e alla Città di Torino, propone quest´anno uno stand di oltre 400 mq. "Il Salone del Gusto e Terra Madre in questa edizione – afferma la presidente della Regione Mercedes Bresso – pongono all´ordine del giorno i temi dell´agroecologia, della solidarietà e della rete tra le comunità, gli stessi temi su cui è lanciata la campagna "Il Piemonte fa bene", che nel corso dei prossimi tre anni vedrà la Regione impegnata in un grande progetto per la qualità della vita, uno sviluppo e una produzione ecocompatibile. " L´associazione Altrementi, "fucina contemporanea di giovani creativi", nata nel 2003 con l´obiettivo di diventare un trait d´union tra studenti di design del Politecnico di Torino e gli imprenditori e i professionisti del settore, propone una mostra di oggetti innovativi e curiosi legati all´alimentazione e alla produzione del cibo. Dalle posate per l´aperitivo alla bottiglia "B´eau", dai recipienti in legno per la preparazione del riso al porta-cono gelato, Altrementi offre un punto di vista giovane e creativo sulla fruizione del cibo. La Direzione Commercio e Artigianato è presente all´interno dello stand con una postazione multimediale per la promozione del sito web http://artigianato. Sistemapiemonte. It, il portale dell´artigianato piemontese, che offre agli operatori servizi informativi aggiornati quotidianamente, assistenza diretta, una vetrina elettronica di alta visibilità. In particolare, in occasione del Salone 2006, viene presentato il servizio di Qualità e Certificazione, realizzato con le associazioni di categoria, teso a valorizzare l´eccellenza della produzione artigianale. La Regione conferirà il riconoscimento "Piemonte Eccellenza Artigiana", lunedì 30 ottobre alle ore 17. 30 in Sala Gialla 1, alle imprese alimentari, in particolare del comparto lavorazione dei salumi, che hanno saputo conciliare l´artigianato e l´innovazione nella produzione. Www. Saporipiemontesi. It è il portale promosso dalla Direzione Promozione e Valorizzazione dell´Agricoltura, in collaborazione con le Centrali cooperative Confcooperative-fedagri e Legacoop Agroalimentare del Nord-ovest, per valorizzare le cooperative e i consorzi agricoli e lo sviluppo dell´agriturismo. Al Salone del Gusto è presente una postazione che presenterà il portale, vero e proprio catalogo virtuale in cui il consumatore può acquistare online i prodotti tipici piemontesi. L´ edizione 2007 di Experimenta, presentata dalla Direzione Cultura, in anteprima al Salone del Gusto, sarà interamente dedicata ai temi del cibo e della nutrizione. Lo spazio allestito dalla Regione Piemonte si completa con uno spazio di accoglienza, la Sala Verde, dedicato alla stampa e da un´area gestita dal Consorzio Asti Spumante che offrirà per i cinque giorni del Salone aperitivi e degustazioni. Inoltre, la Regione mette a disposizioni di emittenti radiofoniche e televisive locali studi di registrazione e di montaggio per consentire una tempestiva comunicazione sull´evento. .  
   
 

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