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Notiziario Marketpress di
Venerdì 22 Gennaio 2010 |
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GOURMET ABU DHABI RITORNA CON PIÙ SEDI E STUPEFACENTI NUOVI PROGRAMMI ... LA MANIFESTAZIONE DI 15 GIORNI PROMETTE DI ATTRARRE IL ‘WHO’S WHO’ DEL MONDO GASTRONOMICO
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Torna a febbraio 2010 con una seconda edizione tutta rinnovata, il Gourmet Abu Dhabi, la manifestazione culinaria presentata dall’Abu Dhabi Tourism Authority (Adta) che avrà luogo dal 5 e il 19 febbraio, per una 15 giorni a tutto gusto! Il festival gastronomico, quest’anno, avrà ben 14 diverse sedi, tra cui alcuni dei più recenti e interessanti ristoranti della capitale degli Emirati Arabi e si avvarrà di un team stellare di chef che vanta al suo interno anche 22 stellati Michelin, e che potrà contare anche sulla presenza di celebrità e personalità del settore e non. "Il cast di quest´anno si può leggere come un ´Who´s Who´ del panorama gastronomico internazionale che coinvolge 13 paesi sparsi in tutti i continenti", ha detto Ahmed Hussein, vice direttore generale Adta . "Questa è un’esperienza culturale incrociata importantissima, che illuminarà, animarà, entusiasmarà, coinvolgerà e divertirà. "Dopo la prima edizione del Gourmet Abu Dhabi all´inizio del 2009, abbiamo raccolto i feedback di tutti i partecipanti e abbiamo esteso il programma sia nel lasso di tempo, da un iniziale 10 giorni a 15, così come nella ricerca di luoghi spettacolari, cercando elementi ed attività aggiuntivi che fossero di appeal per un pubblico più vasto possibile. " Ai locali classici sede della manifestazione si sono aggiunti il nuovo hotel cinque stelle Fairmont Bab Al Bahr, e lo spettacolare Yas Hotel - l´unico hotel nel mondo che si affaccia direttamente su un circuito di Formula 1. "L´aumento del numero di hotel e ristoranti partner sottolinea e testimonia l´espansione delle infrastrutture e dell’ospitalità che Abu Dhabi ha vissuto quest´anno", ha detto Ahmed Hussein. "Tutti i nostri hospitality partner sono ansiosi di dimostrare la loro abilità culinaria e i commensali del Gourmet Abu Dhabi possono iniziare ad assaporare le serate a base di squisito cibo, nella migliore delle società e con la massima qualità del servizio - valori forti che speriamo di vedere immediatamente associati con la nostra destinazione". Con un ricco programma di eventi che spaziano dalle chateaux dinner, a corsi di perfezionamento culinari gratuiti, incluso per la prima volta classi per sole donne, a serate con celebrità, a safari gourmet, a kitchen party, a pranzo con gli chef, a cena regale, a laboratori di pasticceria e cioccolateria, a un´esperienza di golf gourmet e barbecue gourmet, il Gourmet Abu Dhabi 2010 è pronto per aumentare l’interesse gastronomico della regione. "Stiamo portando l´evento ad un livello completamente nuovo con alcuni dei migliori talenti del mondo culinario ospitati nella capitale Emirati Arabi Uniti", ha detto Peter Knipp del comitato organizzatore del Gourmet Abu Dhabi. "Questo evento sta velocemente facendosi strada e imponendo il proprio marchio sulla scena culinaria internazionale, come evidenziato dalla sua capacità di attrarre i più alti gradi del mondo gastronomico. "Una vasta gamma di sapori verrà presentata: dalla cucina vegetariana, a una cena speciale dedicata al gioco in cucina e una cena dedicata alla Cuisine Vitale con il suo ampio utilizzo di erbe e degli ingredienti più freschi. Abbiamo anche, per la prima volta, cuochi provenienti dalla Turchia, da Libano e dal Giappone espandendo così l´impatto educativo e culturale della manifestazione. " A portare un tocco di Medio Oriente al Gourmet Abu Dhabi il prossimo anno ci sarà lo Chef turco Mehmet Gök, attualmente executive chef del Four Seasons Hotel Istanbul - l´unico chef executive turco della città. Cresciuto nella provincia agricola turca di Amasya, Mehmet ha sviluppato uno spiccato senso di apprezzamento per la semplicità, il cibo stagionale e lo sforzo che sottostà alla sua produzione. Chef Gök sarà impegnato in una sessione di scoperta gastronomica presso il ristorante a cinque stelle Atayeb presso lo Yas Hotel. "Ci sono enormi influenze culinarie turche nella cucina delle regioni arabe, che sono il risultato di un contesto storico antico" ha detto Chef Gök "Non vedo l´ora di esplorare ulteriori collegamenti e, forse, forgiarne di nuovi. " Avant-garde Canadian chef Bob Blumer – whose popular television show ‘The Surreal Gourmet’ is now aired in 30 countries – is to headline a one-night only Gourmet Abu Dhabi signature event. Lo chef canadese d’avanguardi, Bob Blumer, il cui famoso show televisivo ´The Surreal Gourmet´ è attualmente in onda in 30 paesi, guiderà un evento unico per un one night show al Gourmet Abu Dhabi. "Considerata la reputazione di Bob il cui libro è stato definito dal San Francisco Chronicle come ´forse il più arguto e più ragionevole libro culinario del decennio´, gli ospiti di questa cena speciale possono aspettarsi una notte di risate e di cucina ispiratrice", ha detto Knipp. Bob Blumer, noto per la sua trasmissione televisiva e le sue avventure estreme, è famoso per essere in grado di trasformare gli ingredienti comuni in piatti straordinariamente ispirati attraverso fantasiose presentazioni. Il suo one-night show Abu Dhabi si terrà al Crowne Plaza di Yas Island il 7 febbraio. Mentre è in Uae speriamo di poter introdurre a questo straordinario personaggio, alcune delle tradizioni culinarie proprie di Abu Dhabi che riteniamo animeranno la sua mente indagatrice per approfondire il patrimonio e le potenzialità della cucina del Medio Oriente", ha aggiunto Ahmed Hussein. Il programma Gourmet Abu Dhabi 2010 include anche un forum e seminari specializzati destinati a funzionare come piattaforma di condivisione e trasferimento di conoscenze tra gli esperti del settore riconosciuti a livello internazionale e le loro controparti locali e regionali. Un´altra iniziativa volta a stimolare l´industria locale a livelli sempre più alti è l’Abu Dhabi Gourmet Stars Awards che torna con un format più esteso. Il prestigioso programma, che riconosce individui e organizzazioni che contribuiscono all’evoluzione della capitale degli Emirati Arabi in un’acclamata destinazione di alto livello gastronomico internazionale, il prossimo anno aggiungerà un 10° premio alle categorie in gara. Il voto per le varie categorie - che ora si arricchiscono del premio Pasticcere dell’anno - è aperto on-line sul sito www. Gourmetabudhabi. Ae e durerà fino alla fine del Dicembre 2010. “Questa volta, abbiamo elevato gli standard, sulla base delle indicazioni l´industria locale", ha detto Knipp. "La nuova categoria premierà una persona che ha un talento eccezionale per la creazione della pasticceria guidando al successo per la qualità dei prodotti di pasticceria e dessert offerti. " Le categorie di premio sono: Executive Chef of the Year; Food & Beverage Manager of the Year; Regional Cuisine Chef of the Year; Regional Cuisine Manager of the Year; Regional Cuisine Restaurant of the Year; Restaurant of the Year; Restaurant Chef of the Year; Restaurant Manager of the Year; Restaurant Host of the Year and Pastry Chef of the Year. I risultati delle votazioni del pubblico per l´edizione 2010 saranno valutati nei primi mesi del 2010 con i primi tre candidati di tutte le 10 categorie in corso da un gruppo giudici degli Uae e internazionali. Tra questi Jeremy Weeks P. , membro del Magistral and Association Modiale De La Gastronomie di Abu Dhabi, Nasser Al Reyami, Tourism Standards Division Director, Abu Dhabi Tourism Authority; Patrick Willis, Ceo di Marlon Abela Restaurant Corporation (Marc) di Londra e Susanne Drexler di Gourmet Connection Gmbh, Germania. I premi saranno presentati durante il Gourmet Abu Dhabi gala dinner che si terrà il 15 febbraio. I miglioramenti del Gourmet Abu Dhabi sono volti a posizionare l´emirato come una destinazione culinaria di livello mondiale e ad elevare le già rinomate credenziali ospitalità di Abu Dhabi. “Abbiamo scoperto che l´impatto del Gourmet Abu Dhabi rimane a lungo anche dopo che l´immediata sensazione di gusto è passata. Abbiamo ricevuto i più importanti media internazionali, i viaggiatori business e l´interesse dei molti visitatori per tutta la durata dell´evento, rafforzando di molto la nostra reputazione per la raffinata ospitalità "ha detto Ahmed Hussein, "Siamo convinti che il nostro obiettivo di diventare meta gastronomica ambita del Golfo Arabico sia ormai alla nostra portata". Prenotazioni per il Gourmet Abu Dhabi possono essere effettuate tramite email info@gourmetabudhabi. Ae. |
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