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Notiziario Marketpress di
Venerdì 03 Novembre 2006 |
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APPUNTAMENTI - LOMBARDIA / DOMENICA 12 NOVEMBRE 2006: NOVELLO IN CANTINA. UN PERCORSO SENSORIALE A TUTTO TONDO SEMPRE NELLA TRADIZIONE DI “VEDI QUEL CHE BEVI”
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Il duro periodo delle vendemmia è ormai trascorso e in tutte le cantine il buon profumo della vinificazione sottolinea che il mosto si sta trasformando in una bevanda celestiale che il 12 novembre 2006 si potrà degustare in tutte le aziende della Lombardia e più in generale dell’Italia. Novello in cantina, alla sua terza edizione, dà la possibilità di imparare a conoscere - o approfondire la conoscenza - dei Novelli locali, e insieme ad essi, di tutto il “mondo vino” e delle diverse sfumature sensoriali che acquista nel corso dell’anno. Fresco, fruttato e morbido, con la sua piacevolezza stuzzica decisamente la curiosità di chi si avvicina al mondo del vino per la prima volta, ma non solo… Andare per cantine in questo periodo dell’anno e degustare il vino tipico dell’autunno appassiona soprattutto i giovani, curiosi di scoprire le tecniche di vinificazione, ma anche di rinsaldare il legame tra vino e territorio locale, assaporando prodotti tipici e partecipando alle svariate e sempre interessanti iniziative proposte dai vignaioli. Sia per gli esperti sia per i neofiti del vino, dunque, l’occasione di Novello in Cantina è ghiotta. Tanto più nella suggestiva atmosfera dell’autunno, con i profumi intensi del vino in maturazione, e i vigneti ormai ingialliti che nella luce radente dell’autunno realizzano una vera tavolozza di colori sulla campagna. In Lombardia le aziende dalla Valcalepio all’Oltrepo Pavese apriranno le loro porte dalle 10 alle 18 e allieteranno la giornata degli enoturisti attraverso visite guidate alle aziende, passeggiate tra i vigneti, degustazioni guidate e addirittura degustazioni comparate tra diverse annate di Novello. Anche in questa giornata, per continuare la tradizione di Cantine Aperte, sarà possibile partecipare all’iniziativa “A Pranzo col Vignaiolo”, momento conviviale in cui non soltanto si possono assaggiare prodotti tipici e degustare ottimi vini, ma anche parlare direttamente al Vignaiolo e ripercorrere la stroria della viticoltura dalle origini fino ai giorni nostri. Per la giornata di Novello in Cantina, il Movimento Turismo del Vino Lombardo in collaborazione con il Club Turisti del Vino della Lombardia organizza il “Giro Cantine”: la possibilità di fare un tour enogastronomico in ben due zone vitivinicole lombarde: quella del Garda Classico con la visita all´Azienda Agricola La Torre, in cui si terrà il MiniViaggio "Giovane, Nuovo, anzi… Novello", e quella dei Colli Morenici Mantovani dove si potranno visitare l´Azienda Vitivinicola Ricchi di Monzambano e la Cantina Dondino di Cavriana, che si trova all´interno del parco naturale di Castellaro Lagusello. Tutte le informazioni sono reperibili nel sito www. Viaggidivini. It. . |
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