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Notiziario Marketpress di
Martedì 09 Marzo 2010 |
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"PAPPA TOSCANA" PER I PRANZI DEI BAMBINI ALL´ASILO NIDO SARANNO GLI ALIMENTI DI QUALITÀ DELLA FILIERA CORTA A FORMARE IL MENÙ
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Il progetto "Pappa toscana", finanziato dalla Regione Toscana, ha come obiettivo l’inserimento di alimenti agroalimentari certificati (biologici, tipici, tradizionali, da agriqualità) locali e di filiera corta, e comunque solo toscani, all’interno della mensa dell’asilo nido comunale di Terranuova Bracciolini (Ar) fino ad arrivare al cento per cento dei prodotti impiegati per la produzione di pasti entro la fine dell’anno scolastico 2010-2011. Si tratta di un esempio di mensa interamente toscana realizzato attraverso un progetto pilota, che si realizzerà in più fasi anche attraverso un piano di comunicazione strutturato teso a verificare, in corso d´opera e nella fase conclusiva, il raggiungimento degli obiettivi di educazione alimentare attraverso il percorso previsto. |
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