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Notiziario Marketpress di
Martedì 07 Novembre 2006 |
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E-COMMERCE: ANCHE IL TARTUFO VIAGGIA VIA INTERNET
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Al via gli acquisti on line del prelibato fungo: ed è subito trend Il tartufo bianco non ha uguali. Questo prezioso e introvabile fungo sembra essere l’alimento più desiderato e ricercato sulle tavole di tutto il mondo, icona di un proverbiale lusso gastronomico accessibile a pochi per prezzo e reperibilità. Da oggi e per tutta la stagione, sarà possibile acquistarlo sul sito internet www. Esperya. Com, l’unica gastronomia on line con ampio assortimento di cibi e bevande di alta qualità, che offre all’utente la possibilità di trovare questo prodotto freschissimo, previa prenotazione. La stagione del tartufo d’Alba è stata caratterizzata da poco prodotto e per la prima scelta di pezzature pari a 20/25 grammi le quotazioni stanno oscillando sui 200 euro l’etto, 50 in più del 2005. Il 70% della produzione mondiale di tartufo (il 99% della quale è italiana) viene consumato in Italia, mentre il restante 30% va all’estero, in Germania, Usa, Svizzera, Giappone in particolare. In controtendenza il tartufo bianco dell’Appennino che arriva al consumatore con prezzi e qualità in linea col 2005 (120 – 150 euro l’etto) . Dopo il successo dello scorso anno che ha visto una tale quantità di richieste, da lasciarne alcune inevase, quest’anno lo staff di Esperya sta setacciando i mercati più forniti alla ricerca di prodotti adeguati agli standard per garantire all’utente l’alta qualità che caratterizza i suoi prodotti. “Ma - dichiara Gennaro Petretti, Direttore Generale Esperya - i volumi rimarranno limitati, senza cedere alla tentazione della quantità a scapito della qualità. Il tartufo non è un prodotto industriale; il suo valore è legato ad un preciso ambiente rurale, che non può essere riprodotto in serie e che va, pertanto, esaltato e valorizzato. ” Salvaguardare la qualità italiana contro il pericolo di invasioni di tartufi cinesi e istriani è uno dei principali compiti di Esperya che, garantisce al consumatore la qualità e la provenienza del prezioso bianco. Gli utenti avranno così il privilegio di avere sulla propria tavola il Tartufo Bianco di Alba o il Tartufo Nero Appenninico, selezionato e garantito da Esperya, unendo al lusso e alla prelibatezza del tartufo, quello di riceverlo direttamente a casa. . |
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