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Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Aprile 2010 |
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LA PROVINCIA DI ASTI AL VINITALY DI VERONA
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La Provincia di Asti sarà presente alla 44^ edizione del Vinitaly che si svolge a Verona dall’8 al 12 aprile, con uno stand espositivo nell’area istituzionale Unioncamere Piemonte finalizzato, in particolare, alla promozione della Barbera d’Asti Docg in collaborazione con la Camera di Commercio di Asti e il Consorzio Tutela Vini d’Asti e del Monferrato. Sabato 10 aprile, con inizio alle 11 al Padiglione 9 del Vinitaly di Verona, si terrà l’incontro “Asti: un territorio della tradizione e della innovazione” con la partecipazione congiunta degli enti astigiani. Il Presidente della Provincia Maria Teresa Armosino, l’Assessore all’Agricoltura Fulvio Brusa e l’Assessore al Turismo Giovanna Quaglia illustreranno le iniziative dedicate alla Barbera messe in campo dalla Provincia durante la conferenza stampa “Il fascino della rossa: Barbera Meeting You e Milano Food Week”. Al termine verrà presentato il volume “Il nostro vino quotidiano” con disegni di Guarene, Spettattore editore abbinato ad un cofanetto contenente due bottiglie di Barbera d’Asti Superiore 2007 realizzato in collaborazione con la Camera di Commercio di Asti e il contributo del Distretto dei Vini Langhe Roero e Monferrato. Il libro con presentazioni del Presidente della Provincia Maria Teresa Armosino e del Presidente della camera di Commercio Mario Sacco, propone alcuni testi dell’edizione del 1981 (interventi di Giovanni Arpino, Franco Piccinelli, Davide Lajolo, Gino Nebiolo e Livio Burato) con l’aggiunta di altri testi a cura di Sergio Miravalle, Vanni Cornero, Ercole Zuccaro, e Paolo Guercio per spiegare come il bere bene e in modo consapevole sia un valore aggiunto alla qualità della vita. Sono presenti ricette per la preparazione di piatti con il vino a cura di Giovanni Goria e Piero Bava (Accademia della Cucina Italiana), ricette di cocktails di Beppe Sola e le Doc curate da Michele Alessandria Direttore Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino). “Spesso chi si avvicina al vino sente che si utilizzano termini difficili, che si discute con un linguaggio da iniziati, che tutto è avvolto da un alone di mistero. Così, chi non conosce ancora il piacere e i benefici che derivano al corpo e alla mente da un consumo moderato di vino, preferisce rivolgersi verso prodotti meno impegnativi, più facili, che non incutono timore e parlano in modo confidenziale. E’ un errore, perché il vino, pur con tutte le sue molteplici sfaccettature, è una bevanda facile da capire, che fa parte della nostra storia e della nostra civiltà”. (Dalla Presentazione di Maria Teresa Armosino Presidente della Provincia di Asti). |
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