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Notiziario Marketpress di
Martedì 14 Novembre 2006 |
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L’ENOGASTRONOMIA ROMAGNOLA PROTAGONISTA A SINGAPORE
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Ravenna – Grande apprezzamento, anche in questa edizione del “Wine for Asia”, per i prodotti enogastronomici romagnoli. Per la seconda volta, infatti, 15 imprese ravennati e forlivesi vitivinicole e alimentari hanno portato insieme i prodotti romagnoli nel Sud Est Asiatico per la manifestazione che si è appena conclusa a Singapore. Si tratta di un progetto che ha investito due anni di lavoro e prosegue nella promozione e nella vendita sul posto delle specialità enogastronomiche del territorio romagnolo, grazie anche all’ausilio, per il prossimo anno, di personale dedicato alla promozione costante e continua dei prodotti romagnoli. “Sono quattro i locali che a Singapore hanno inserito vini romagnoli nella propria carta dei vini – spiega Cinzia Bolognesi dell’azienda speciale Eurosportello, che ha partecipato alla fiera – Si tratta dell’enoteca italiana Ricciotti, che la prossima settimana inaugura un secondo ristorante e vende anche i prodotti alimentari ravennati come la pasta biologica, la piadina, l’aceto i liquori ed altre tipicità particolarmente apprezzate che vengono proposte all’attenzione dei circuiti commerciali ad un prezzo concordato con le aziende stesse. Gli altri due locali sono il ristorante italiano Menotti e la birreria Brewenkz, nel centro di Singapore, che oltre a proporre birre offre anche vini”. Si tratta di una formula innovativa che prende il via con il Progetto “Piattaforma Distributiva prodotti alimentari romagnoli a Singapore”, promosso insieme alle Camere di Commercio di Forlì-cesena, di Rimini e al Gal L’altra Romagna scarl, in collaborazione con il Desk Singapore. Nel progetto è compresa anche la disponibilità di un magazzino di supporto per lo smistamento dei prodotti, situato all’interno del centro commerciale “The Riverwalk”, in una zona centrale della città, lungo il fiume, vicino all’enoteca Ricciotti in posizione logisticamente strategica per agevolare gli scambi tra i due locali. All’interno della Fiera la gastronomia romagnola è stata protagonista di un particolare buffet, rigorosamente a base di prodotti romagnoli, mentre giornalisti e media specializzati, buyers del settore e funzionari di istituzioni locali hanno preso parte alla cena che ha loro permesso di avvicinarsi agli operatori della provincia di Ravenna, assaggiandone le specialità. A Singapore, definita la Svizzera dell’Asia per le potenzialità commerciali, l’organizzazione e la funzionalità dei servizi presenti, la comunità italiana conta circa un migliaio di persone e il passaparola sulla presenza dei prodotti romagnoli a Singapore è già cominciato. Lo stesso ambasciatore italiano a Singapore ha visitato lo stand, apprezzando la qualità e genuinità delle produzioni del territorio romagnolo e riconoscendo alle nostre imprese l’intraprendenza e la volontà di esportare, assieme ai propri prodotti, un “pezzo” di Romagna. La qualità dei vini ha già avuto un riconoscimento ufficiale: alcuni produttori romagnoli hanno visto premiati i propri vini dalla giuria del concorso della fiera Wine for Asia 2006. . |
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