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Notiziario Marketpress di Martedì 11 Maggio 2010
 
   
  ENERGIA SOLARE PER ALIMENTARE I FRIGORIFERI DEL NORD AFRICA

 
   
  Un progetto finanziato dall´Ue è riuscito ad installare un impianto solare dedicato per refrigerare merci deperibili in un´azienda vinicola tunisina e in un caseificio marocchino, dimostrando così la sostenibilità economica della refrigerazione tramite energia solare. Il concetto della refrigerazione alimentata termicamente potrebbe costituire un sostanziale beneficio per l´industria agricola e alimentare nella regione del Mediterraneo. Questa tecnologia è stata sviluppata e implementata dal progetto Medisco ("Mediterranean food and agro industry applications of solar cooling technologies"), il quale è stato finanziato con 1,4 milioni di euro nell´ambito della linea di bilancio "Cooperazione internazionale" del Sesto programma quadro (6? Pq). L´energia solare è spesso usata per alimentare sistemi di aria condizionata negli edifici, ma la sua capacità di alimentare sistemi di refrigerazione industriale non è stata ancora ampiamente testata. I partner del progetto Medisco hanno valutato quali opzioni di raffreddamento ad energia solare si adatterebbero meglio alle capacità tecnologiche ed economiche dell´industria alimentare e di conservazione in Egitto, Marocco e Tunisia. Dopo un´analisi delle esigenze energetiche del settore, hanno sviluppato un innovativo concetto di raffreddamento e refrigerazione ad energia solare ad alto rendimento. Il loro sistema è stato recentemente costruito e installato in due assetti sperimentali, uno in Marocco e uno in Tunisia. L´assetto consiste in collettori di concentramento che dirigono la luce del sole su un assorbitore per mezzo di un riflettore. La radiazione solare riscalda quindi l´acqua a 200 ?C il che alimenta la macchina di assorbimento-refrigerazione. "Non usiamo energia elettrica per fornire la refrigerazione, usiamo il calore", ha spiegato il dott. Tomas Núñez del Fraunhofer Institute per i sistemi ad energia solare in Germania. Il sistema raffredda usando una mistura di acqua e glicol in modo che il ghiaccio non ostruisca il sistema a temperature sotto lo zero. Nel sistema del caseificio, la mistura viene raccolta in "accumulatori di calore" e pompata attraverso uno scambiatore di calore, che raffredda il latte. "Usiamo un sistema leggermente diverso per il vino, in questo caso il refrigerante scorre attraverso serpentine nei serbatoi del vino", ha spiegato il dott. Núñez. "Il nostro metodo è ideale per quei paesi che hanno molte giornate di sole e in aree remote dove non ci sono mezzi di refrigerazione tradizionali a causa di mancanza d´acqua e di fonti di energia inesistenti o inaffidabili", ha dichiarato il dott. Núñez. "É ecologico e riduce l´uso di costosa energia elettrica per i frigoriferi tradizionali al minim. La refrigerazione è sempre disponibile quando splende il sole, il che significa che viene prodotta proprio nei momenti in cui c´è una maggior richiesta". Il sistema di raffreddamento Medisco è un progetto dimostrativo e il suo funzionamento sarà attentamente monitorato per ottimizzare questa nuova tecnologia. Secondo il dott. Núñez, "Il sistema non è ancora pronto per il mercato, ma sono certo che in futuro sarà possibile usare la refrigerazione solare nelle fattorie e nell´industria dei prodotti chimici e dei cosmetici". Tra i partner del progetto Medisco - condotto dal Politecnico di Milano - ci sono università, piccole aziende e agenzie per l´energia in Egitto, Francia, Germania, Marocco, Spagna e Tunisia. Il Centro energie rinnovabili del Mediterraneo (Medrec), con sede in Tunisia, sta contribuendo a trasmettere le conoscenza e l´esperienza ottenuta durante il progetto. Per maggiori informazioni, visitare: Fraunhofer-gesellschaft: http://www.Fraunhofer.de/en/  Medisco: http://www.Medisco.org/    
   
 

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