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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 19 Maggio 2010 |
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LA COLLEZIONE DAMMANN FRÈRES: IL PIACERE DEI TÈ FREDDI
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Dammann Frères propone una nuova visione del tè freddo, sana e deliziosa, da gustare nell’arco di tutta la giornata. Si tratta della linea Thé Glacé che include quattro fragranze: Coqueliquot Gourmand: un’armonia di tè neri della Cina e di Ceylan uniti in un equilibrio di sapori di biscotto, pasta di mandorla e caramella al papavero. Goloso e fiorito. Darjeeling de Printemps: raccolto di fine primavera con note di mandorla e dal delicato sapore fiorito. Un grande cru per un elegante momento di freschezza. Rooibos Oriental: il sapore gustoso di frutta d´estate mescolato alla morbidezza del rooibos per un delizioso cocktail da gustare in pieno relax. Jaune Lemon: unione frizzante di tè verde della Cina alla citronella con oli essenziali di limone verde, limone dolce e ginger. Il prodotto è racchiuso in sacchetti “cristal” trasparenti che lasciano intravedere strati di tè interi, petali di fiori e pezzettini di frutta. Semplice la preparazione: immergere in acqua fredda per la durata di una notte, senza aggiunta di zucchero. Il risultato un´acqua profumata delicata, ideale anche come base per cocktail creativi. La linea Thé Glacé è in vendita nei migliori negozi gourmet, in confezioni da 12 sacchetti al prezzo consigliato di 13,5 euro. Dammann Frères, con sede a Orgeval nella Regione Parigina (Francia), è stata la prima azienda a introdurre il the in Francia nel 1692 e la prima a realizzare nei primi anni ‘50 the con aromatizzazioni naturali. Negli anni ’80 ha lanciato il “sacchetto cristal” che sposa la praticità del sacchetto da the individuale ad una migliore e pregiata degustazione del the. Oggi è guidata dalla terza generazione della famiglia Jumeau-lafond con Didier Jumeau Lafond presidente. Distribuita in tutto il mondo, Dammann Frères produce una vasta gamma di miscele esclusive di the, di singole origini e di the aromatizzati per il consumo a casa e per i migliori hotel, ristoranti e caffè. Dal 2006, Dammann Frères fa parte della Gruppo illy Spa Dammann Frères propone una selezione di 120 tè originali e una scelta di 110 tè aromatizzati, per ogni ora del giorno, per ogni stagione, per ogni personalità. I tè aromatizzati sono una vera e propria specialità della Maison Damman Frères. Negli anni Cinquanta, per impulso di Jean Jumeau Lafond, nasceva una gamma totalmente inedita di sapori, ampliata oggi dalle ricerche di Aline Guglielmino-taillefer, ricercatrice di aromi che ogni anno crea nuove collezioni inedite. Tè sfusi Dammann Frères propone l’eccellenza dei tè sfusi in mélange esclusivi. Tè di Ceylon, Darjeeling e Assam indiani, affumicati, verdi o neri dalla Cina; mélange classici, tè rari, tè profumati verdi o neri: Dammann Frères innova senza sosta il piacere dei propri clienti. Les Boîtes Per garantire una conservazione ottimale del tè, Dammann Frères propone le proprie ricette in latte classiche ed eleganti, dalle linee sobrie e nei colori della Maison. Frutto di una tecnica innovativa, il coperchio garantisce la perfetta conservazione del tè, rispettando la qualità delle foglie e preservando nel tempo l’equilibrio delle ricette aromatizzate. Una seconda tipologia di scatole in legno, che ricordano le casse utilizzate un tempo dagli esportatori cinesi di tè, sono l’ultima creazione Dammann Frères per confezionare i suoi preziosi tè. I sacchetti «Cristal» Con il sacchetto «Cristal», la Maison francese ha innovato la classica bustina di tè. La trama fine e la trasparenza dello speciale sacchetto consentono di confezionare il tè restituendogli una qualità di infusione simile a quella dei tè sfusi. Oltre al dosaggio ideale, la bustina «Cristal» consente alla foglia di aprirsi e di infondersi liberamente nella tazza. Cofanetti Idea regalo, i cofanetti ideati da Dammann Frères sono al tempo stesso degli oggetti preziosi, ideali per esaltare i tè, preservare gli aromi e rinnovare ogni volta un momento di piacere. Sia in legno laccato, sia trasparenti e cristallini, i cofanetti Dammann Frères sono vere e proprie «cantine per il tè». L’heure du thé: gli oggetti Dammann Frères Per gli amanti del tè, la degustazione di una tazza è un rituale quotidiano, che si alimenta di oggetti familiari e preziosi. Dammann Frères propone una serie di scatole da collezione, teiere in grès, in terracotta, vetro o porcellana, tazzine e mug e tutti gli accessori che contribuiscono a rendere unico questo momento di relax. |
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