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Notiziario Marketpress di
Lunedì 24 Maggio 2010 |
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UNIVERSITÀ DI TRENTO ED ENOTECA PROVINCIALE PER UNA GIORNATA ALL´INSEGNA DEL BERE RESPONSABILE "VINO E GIOVANI. ART DE VIVRE!" IL 9 GIUGNO A TRENTO
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Trento, 24 maggio 2010 - L´università di Trento e l´Enoteca provinciale del Trentino teatro di una giornata all´insegna del bere responsabile. L´obiettivo: avvicinare i giovani ad un sano e corretto approccio al vino, simbolo da secoli del made in Italy. Il compito dell´Università è formare cittadini responsabili e dare loro strumenti per muoversi in un contesto sociale, apprezzando anche l´aspetto piacevole della vita, ma in modo sempre rispettoso e consapevole. Ecco perché l´ateneo trentino ha scelto di aderire alla campagna avviata dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, volta alla promozione tra i giovani, del bere responsabile e della capacità di apprezzare la varietà e l´alta qualità dei prodotti tipici italiani, a cominciare dal vino. E proprio il vino, da secoli simbolo indiscusso della civiltà occidentale e una delle espressioni più note del made in Italy, sarà protagonista dell´iniziativa promossa dal Ministero in collaborazione con l´Ente Vini - Enoteca italiana di Siena, l´Enoteca provinciale del Trentino (Camera di Commercio .I.a.a. Di Trento) e con il supporto delle Strade del vino e dei sapori del Trentino e il Movimento del turismo del vino del Trentino Alto Adige. Obiettivo del progetto, che dal 2003 ha cadenza annuale, quello di educare i giovani ad un sano e corretto approccio al vino, senza togliere il piacere di avvicinarsi ad esso. "Vino e Giovani. Art de vivre!", questo il titolo dell´iniziativa, avrà prima sede per l´edizione 2010 nella città di Trento e sarà ospitata il prossimo 9 giugno nelle sale delle facoltà di Sociologia e di Economia dell´ateneo. Evento centrale sarà la presentazione al pubblico di un´inedita ricerca sul consumo enologico curata da Luca Acquarelli (Università degli Studi di Siena), Omar Calabrese (Università degli Studi di Siena) e Carlo Cannella (Presidente I.n.r.a.n. E volto noto della trasmissione "Quark"). Al centro dell´indagine i valori legati al consumo del vino, le differenti esperienze enologiche di uomini e donne, il legame vino-politica, le affinità fra consumo moderno ed antico, e tanto altro ancora, a testimonianza di come il vino sia da sempre un veicolo privilegiato per l´espressione dell´essere umano. La giornata dedicata al rapporto fra vino e giovani sarà arricchita da degustazioni affidate ai sommelier dell´A.i.s e agli esperti dell´Enoteca provinciale del Trentino e avrà come ospiti l´attrice Valentina Cervi e la giornalista del Tg1 Anna Scafuri. Il programma dettagliato della giornata e dell´iniziativa è consultabile sul sito: www.Vinoegiovani.it/ |
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