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Notiziario Marketpress di
Venerdì 18 Giugno 2010 |
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IL FRIULI VENEZIA GIULIA “ESPORTA” LA RICETTA DEL FRICO A PARIGI DOPO CHE DEPARDIEU SE NE È INNAMORATO AL VINITALY
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Gérard Depardieu ha invitato a cena il vicepresidente della Regione Friuli Venezia Giulia Luca Ciriani e, nel corso della speciale serata ha inserito il frico, la specialità a base di Montasio, nel menu del suo ristorante di Parigi La Fontaine Gaillon. Inedito epilogo dopo la presenza al Vinitaly dell´attore francese per promuovere il Friuli Venezia Giulia. A Gérard Depardieu, testimonial d´eccezione del Friuli Venezia Giulia al Vinitaly, il frico era piaciuto davvero. Tanto da inserirlo nel menu del suo ristorante di Parigi insignito di una stella Michelin. Ad accompagnare il vicepresidente della Regione Luca Ciriani, è stato così chiamato anche lo chef friulano Roberto Cozzarolo, per affiancare in un vero e proprio “stage” di preparazione del frico Laurent Audiot, chef del ristorante di Depardieu. ´´Depardieu - ha commentato Ciriani - è un grande amico del Friuli Venezia Giulia: per noi è un vero onore averlo come ambasciatore e presentare, insieme a lui, a Parigi e in Francia la nostra storia, la nostra tradizione, la nostra cultura, ma anche i nostri prodotti, proprio come il frico, sublime specialità a base di Montasio´´. Nel corso della serata Depardieu non ha mancato di sottolineare quanto fosse lieto di essere ambasciatore per le eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia che non sono mai presentate unicamente come “prodotti”, bensì come parte di una profonda cultura che dona emozioni e valori. Un approccio questo che, come ha ribadito il celebre attore, evidenzia il profondo amore dei friulani per la propria terra |
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