TORREFAZIONE CAFFÈ MICHELE BATTISTA ENTRA NELLŽINEI, LE AZIENDE ASSOCIATE SONO ORA 43. CON LŽINGRESSO DELLA TORREFAZIONE PUGLIESE CRESCE IL CORPO SOCIALE DELLŽUNICA ASSOCIAZIONE CHE TUTELA LA QUALITÀ DELLŽESPRESSO E DEL CAPPUCCINO IN TAZZA CON UNA CERTIFICAZIONE SENSORIALE
Torrefazione Caffè Michele Battista è il nuovo socio dellŽIstituto Nazionale Espresso Italiano. Sono ora 43 le aziende coinvolte nellŽassociazione che dal 1998 difende lŽespresso e il cappuccino con la prima certificazione sensoriale al mondo in tal senso. Torrefazione Caffè Michele Battista nasce a Triggiano (Ba) nel 1940 per opera di Giuseppe Battista. AllŽinizio si occupa di caffè crudo, ma nel secondo dopoguerra inizia la produzione di caffè torrefatto con un piccolo tostino a legna da cinque chili. Nel 1978 lŽazienda si sposta nello stabilimento nuovo. Oggi è guidata dal figlio del fondatore, Michele Battista, e dai nipoti Mirko e Giuseppe. Produce per il settore bar, la distribuzione organizzata e il vending negli impianti che occupano unŽarea di circa 5.000 mq. Chi è lIstituto Nazionale Espresso Italiano Listituto Nazionale Espresso Italiano, di cui fanno parte torrefattori, costruttori di macchine e macinadosatori e altri sodalizi che volgono la loro attenzione allespresso di qualità, oggi conta 43 associati con un fatturato aggregato di più di 650 milioni di euro.
