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Notiziario Marketpress di
Venerdì 23 Luglio 2010 |
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NOVITA´ F&DE GROUP AL GRAND LOUNGE & BAR: NASCE L´INSALATERIA: GREEN FOOD "SU MISURA"
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Ravanelli Cherry Belle, green burgher alla soia, macedonie vitaminiche, mais Marano: sono solo alcune delle proposte per creare il proprio green lunch ideale Creatività, colore, salute e "green food" sono protagonisti al Grand lounge & bar (via Pattari 5 - Milano), dove F&de Srl ha inaugurato Insalateria. Un punto di ristoro dalla formula originale e innovativa, che consente di comporre, in tutta autonomia, la propria insalata ideale scegliendo dal fornitissimo "green corner" tra ortaggi, verdure e materie prime freschissime. Un vasto assortimento di prodotti naturali provenienti da produttori selezionati, seguendo dove possibile l´eco-criterio del km 0, viene messo quotidianamente a disposizione dei clienti per dar vita alle combinazioni più creative. Ravanelli Cherry Belle, pomodoro San Marzano, carote rosse d´Olanda, finocchio grosso di Sicilia, radicchio rosso di Treviso, mais Marano, insalata rosa di Chioggia: sono solo alcuni degli ingredienti proposti per creare "su misura" il proprio pranzo green. Insalateria consente, inoltre, ai suoi clienti di sbizzarrirsi riempiendo da sé la propria baguette, già tagliata e pronta per essere farcita, oppure offre la possibilità di gustare un delizioso green burgher spaziando tra quello classico, con carne bovina grigliata, quello ai profumi di mare con il salmone o quello vegetariano di soia. E per chi volesse stare leggero, il "green corner" mette a disposizione un ricco assortimento di frutta di stagione già tagliata per comporre una macedonia vitaminica da consumare nature oppure accompagnata con miele, panna ed altri golosi ingredienti. Per chi ha fretta e non può fermarsi per il pranzo, ma non vuole comunque rinunciare al proprio green lunch, c´è la possibilità di prepararsi una ricca insalata e di portarla via nelle pratiche ed eleganti confezioni "take away". A promuovere la nuova apertura in centro città ci saranno anche alcuni green boys e girls che in bicicletta offriranno ai passanti un simpatico omaggio. Insalateria si propone come meta ideale per chi desidera fare una pausa pranzo fresca, rilassante e salutare, all´ombra del Duomo sottraendosi così per un po´ alla calura estiva. L´ambiente curato e il servizio attento e puntuale del Grand lounge & bar completano l´offerta di questo locale che si impone sempre più come punto di riferimento per chi vive il cuore della città per affari o per piacere. Grand lounge & bar nasce da un progetto firmato F&de srl per offrire al pubblico consumi e pause fast - di lavoro o amicali - senza rinunciare alla qualità del cibo, del bere e del servizio. Connessione wireless 24 ore su 24, disponibilità di giornali italiani e di tutto il mondo, pietanze calde e fredde di alta cucina, pasticceria raffinata rigorosamente auto prodotta, vini di prestigiose cantine italiane e straniere, oltre 100 qualità di tè, tisane e caffè. Lo rendono un punto strategico dove trovarsi per un coffee break, un light lunch o un buon brunch. F&de srl Food & Development Group è una società nata nel 1995 e guidata da Marcello Forti che gestisce il comparto Food&beverage per Gruppi alberghieri di grande prestigio come Starhotels, Atahotels e Hilton. Si tratta di una struttura giovane e dinamica che impiega attualmente oltre un centinaio di addetti che fanno riferimento all´ufficio centrale. Tra le strutture di cui si occupa attualmente ci sono: Rosa Grand di Milano Duomo, Grand Milan di Saronno, Savoy Excelsior Palace di Trieste, Starhotel Du Parc di Parma, Atahotels Executive Milano, Garibaldi Station e Doubletree by Hilton. Nel corso degli anni F&de ha lavorato su alcuni ristoranti milanesi per caratterizzarli e dare loro un´identità specifica, tra questi: Brera Nabucco, la Scaletta, l´Osteria Stendhal, l´Osteria dell´Operetta, la Locanda dell´Oste Scuro e il Ristorante Santini stellato Michelin. Info: www.Fedegroup.it |
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