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Notiziario Marketpress di
Martedì 07 Gennaio 2003 |
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ECOMUSEO DEL LAGO D´ORTA E MOTTARONE: C´ERA UNA VOLTA NEL PAIOLO
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Omegna, 7 gennaio 2003 - " C´era una volta nel paiolo" è il titolo della mostra che dal 18 gennaio fino al 4 maggio l´Ecomuseo del Lago d´Orta e Mottarone proporrà presso la Fondazione Museo Arti e Industria Forum di Omegna (Vb). La mostra, come già suggerito nel titolo, è un viaggio, soprattutto dedicato ai bambini e con una decisa impostazione didattica, alla scoperta delle tradizioni alimentari nel territorio locale. Che cosa si mangiava nel passato? Cosa nascondevano un tempo le casere, le cantine, le cucine? Come funzionavano mulini, torchi e forni? La mostra risponde a queste domande attraverso un percorso alla scoperta del cibo, degli strumenti e delle attività tradizionali che hanno caratterizzato per secoli la vita quotidiana. Un viaggio per divertirsi e gustare, attraverso le ricostruzioni di ambienti di una volta, un mondo di memorie e atmosfere legate all´alimentazione tradizionale. In una serie di postazioni di gioco e di scoperta, guidati da molti personaggi simpatici e giocosi (come la castagna curiosa, il grappolo ubriaco o il grano sultano), il percorso si snoda in sei tappe, sei ambienti ricostruiti in cui imparare come si faceva il pane, cosa bolliva nei paioli, come venivano lavorati i cereali, le castagne, le noci: si entrerà in un vecchio mulino fra le nuvole delle farine; si vedrà il forno dove venivano cotti i pani; si andrà alla scoperta del torchio per le mele e le noci; si scopriranno gli angoli antichi delle cucine e delle casere; si mescoleranno i sapori in vecchi paioli fumanti. La mostra, fruibile anche da un pubblico adulto, rientra in un progetto più ampio di valorizzazione del patrimonio enogastronomico tradizionale che l´Ecomuseo sta portando avanti da alcuni anni. Iniziato con il ciclo di conferenze "Assaggi: viaggio nella storia e nella tradizione della cucina cusiana" proposto lo scorso 2002, continuato con la pubblicazione del volume omonimo in cui sono raccolti gli interventi dei relatori e alcune ricette antiche e moderne, il progetto include anche la nuova apertura, avvenuta quest´estate, della Mostra Permanente Museo degli Alberghieri di Armeno (No). Per l´anno 2003, oltre alla mostra didattica, è previsto il ciclo di conferenza da gennaio a marzo "Paesi e sapori", dove il tema dell´enogastronomia verrà approfondito, analizzando le realtà culinarie del Verbano Cusio Ossola. La mostra si chiuderà il 4 maggio e avrà i seguenti orari: dal martedì al sabato: 10.30-12.30; 15.00-19.00. Chiuso il giorno di lunedì e la domenica mattina. Per informazioni: Ecomuseo del Lago d´Orta e Mottarone tel 0323-89622; fax 0323-888621; e-mail info.Ecomuseo@lagodorta.net |
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