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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 15 Settembre 2010 |
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INCHIESTA SUINI: CIA BASILICATA, PUNTARE SU RAZZE AUTOCTONE
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“L’inchiesta della magistratura e della Guardia di Finanza di Matera sull’importazione illegale di suini è un’ulteriore conferma della necessità di insistere sulla qualità, i controlli nell’intera filiera allevamenti-mattatoi-macellerie-supermercati quale condizione prioritaria di garanzia in più per i consumatori e, contestualmente, un vantaggio in più per gli allevatori che spuntano ancora prezzi troppo bassi rispetto ai costi sempre crescenti in stalla e potrebbero finire nella “rete” della criminalità organizzata”. E’ quanto sostiene Luciano Sileo, responsabile Ufficio Zootecnico della Cia-confederazione Italiana Agricoltori, ricordando che alla Quinta Festa nazionale dell’Agricoltura di Matera la Cia ha dedicato un workshop al tema della sicurezza alimentare, della qualità e dei controlli, con la presenza di esperti, per ribadire l’impegno su questo tema. “Insieme al rafforzamento dell’attività di organismi e strutture nazionali e regionali che hanno competenze specifiche di controllo – aggiunge Sileo – rilanciamo in particolare i progetti del segmento degli allevamenti estensivi e bradi, e l’implementazione delle razze autoctone lucane, che è l’ulteriore segmento produttivo che a parere della Cia dovrà essere attenzionato all’interno delle politiche di sviluppo rurale, ed in particolare in questa fase di avvio delle iniziative d’investimenti legati al Psr 2007/2013, e ai Pif (Programmi integrati di filiera) in grado di valorizzare la specifica filiera delle produzioni suinicole, uno dei simboli del “made in Lucania” e quindi del mangiare lucano”. |
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