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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 15 Settembre 2010 |
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CONGUSTO & REED GOURMET: UNA PARTNERSHIP DAL SAPORE INCONFONDIBILE, TRA I LIBRI DEI GRANDI CHEF E IL GUSTO DELLE LORO RICETTE.
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La stagione autunnale di Congusto si apre con una nuova collaborazione che stuzzicherà i palati di molti, dai neofiti del gusto fino ai professionisti. A partire dal mese di settembre e per tutto il 2011 la scuola di cucina Congusto e la casa editrice Reed Gourmet intraprenderanno un viaggio alla scoperta delle ricette dei grandi Chef e dei libri dal sapore inconfondibile. Un percorso all´insegna della passione per la cucina di alto livello e dello stile di due marchi unici. Reed Gourmet è presente nel settore dell’editoria specializzata enogastronomica dal 2006 con alcune riviste storiche rivolte ai professionisti e agli appassionati del settore, quali La Grandecucina Professionale & Wine, Il Pasticciere Italiano, Il Panificatore Italiano e Il Gelatiere Italiano. La partnership prevede una serie di importanti appuntamenti gratuiti che si terranno presso la sede di Congusto Milano, in via Enrico Tazzoli 11, e che vedranno come protagonisti nomi di spicco del panorama gastronomico internazionale. Le prime tre serate avranno tre differenti temi principali: il cioccolato con Fabrizio Galla, autore del volume “Virtuosimi sul cioccolato”; il mare con Matteo Vigotti, autore del libro “Dal Mare. Alghe, molluschi e quinto quarto”; la cottura a bassa temperatura, con Allan Bay, autore della collana di volumi “I Tecnici”. Gli autori presenteranno i volumi realizzati con Reed Gourmet e proporranno alcune ricette tratte dai loro libri. Tutti i partecipanti a queste serate riceveranno in omaggio una copia dei libri, in base al tema dell’incontro a cui si iscriveranno. Congusto e Reed Gourmet offriranno inoltre la possibilità di sottoscrivere gratuitamente un abbonamento a scelta tra “Grandecucina Professionale & Wine” e “Il Pasticciere”, le riviste per professionisti pubblicate da Reed Gourmet, per chi acquisterà presso Congusto uno dei volumi della casa editrice. La promozione è valida anche per gli acquisti effettuati attraverso la sezione “Compra Online” del sito della scuola di cucina, in modo semplice, veloce e sicuro. Gli appuntamenti con l´alta cucina continueranno nell´arco dell´anno con numerosi corsi durante i quali gli Chef professionisti dello staff di Congusto proporranno alcuni piatti tratti dai libri della collana “Il meglio di Grandecucina & Wine” edita Reed Gourmet. Durante questi corsi gli iscritti potranno usufruire di uno sconto per l´acquisto del libro. Per tutta la durata della partnership sarà allestito un corner dedicato ai volumi Reed Gourmet, sempre a disposizione degli appassionati del mondo culinario che vorranno arricchire la propria biblioteca del gusto acquistando i libri della casa editrice, sempre attenta a una produzione editoriale di alto livello. Congusto è il salotto della “cultura contemporanea culinaria”, un network italiano di scuole di cucina. Delizie, curiosità e laboratori di gusto adatti a diverse ambientazioni, che si adattano alle esigenze di aziende partner e del pubblico di visitatori. Nel cuore della città di Milano, a due passi dal Duomo di Catania, e presto anche a Roma e Lecce, la scuola organizza corsi di cucina per tutti i livelli, neofiti, appassionati e professionisti e mette a disposizione i propri chef e il proprio staff per interventi creati ad hoc. Gli spazi di Congusto sono una vetrina corner-shop, dove è possibile presentare i prodotti delle aziende. |
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