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Notiziario Marketpress di
Venerdì 08 Ottobre 2010 |
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VILLA DONNA ISABELLA INVITA PER UN TÈ. LABORATORIO DI PASTICCERIA E TEA TIME NEL SALENTO: DAI BISCOTTINI A FORMA DI ZUCCA PER HALLOWEEN AI DOLCI NATALIZI
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Villa Donna Isabella, nel cuore del Salento, invita appassionati e buongustai a trasformarsi in “pasticceri provetti” per qualche ora. In questa “dimora” di campagna a Sannicola, a pochi chilometri dallo splendido mare di Gallipoli, si potranno apprendere tutti i segreti dei dolci salentini sotto la supervisione del maestro pasticcere Antonio Campeggio membro dell’Accademia Italiana dei Pasticceri e proprietario dell’Arte Bianca di Parabita, un’eccezionale “boutique del dolce”. Alle 15 s’indossa il grembiule e tutti in cucina per partecipare direttamente o assistere alla preparazione di delizie della pasticceria tipica (pasta di mandorle, pasticciotto, fruttone, marzapane, mustaccioli) o di quella moderna con dolci innovativi, mousse e biscotti da tè davvero fantasiosi: macaron personalizzati con il proprio nome, meringhe per i bimbi a forma di uccellini, orsetti, rane, coniglietti e bruchi; dolcetti di pasta di mandorle a forma di topini o di zucca per festeggiare Halloween. Un “mini corso di pasticceria” che diventa un interessante momento ricreativo e aggregante e consente di “formare” tutti coloro che poi vorranno cimentarsi a casa, riproponendo agli amici i dolci salentini. Alla fine del laboratorio si beve il tè tutti insieme e si degustano i dolcetti preparati. Villa Donna Isabella è una dimora d’epoca tra ulivi e piante antiche. Fu masseria nel ‘700, nell’ottocento fu trasformata in una residenza di campagna e abbellita al piano nobile con un mignano con colonne doriche e finestre a edicola. Dopo un accurato restauro, la Villa ha da poco riaperto all’ospitalità come piccolo albergo di campagna. Ha 5 camere e 3 appartamenti, la sala per le colazioni in una cucina antica, il ristorante “Egloghe“ in un’ex cantina con volte a botte e poi salottini e grandi spazi all’aperto. Pareti colorate e qua e là pezzi del passato come i letti in madreperla e i quadri degli antenati. Scenografica la grande terrazza panoramica con tavolini in ferro battuto, dove ammirare il tramonto con in mano un calice di negramaro. Ideale per chi cerca un rifugio mediterraneo chic. Pacchetto “Dolce Salento” dal 1 ottobre al 23 dicembre: il soggiorno di 3 giorni /2 notti in camera doppia standard con colazione, laboratorio di pasticceria (3 ore) e degustazione dei dolci salentini (min. 4 partecipanti) costa 100 euro a persona. “Dolce Salento” a Natale 2010: soggiorno di 4 giorni/3 notti in camera doppia standard con prima colazione, laboratorio di pasticceria (3 ore), degustazione dei dolci salentini (min. 4 partecipanti) e pranzo di Natale: 225 euro a persona. “Dolce Salento” a Capodanno 2010: soggiorno di 4 giorni/3 notti in camera doppia standard con prima colazione, laboratorio di pasticceria (3 ore), degustazione dei dolci salentini (min. 4 partecipanti), il cenone di fine anno e prima colazione rinforzata a Capodanno: 250 euro a persona. Info: Villa Donna Isabella, contrada Foggione, Sannicola (Le), tel. 0833.233110, www.Villadonnaisabella.it |
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