Notiziario Marketpress di
Venerdì 05 Novembre 2010
MONTERONI D’ARBIA: CRETE D’AUTUNNO DA VENERDÌ 5 A DOMENICA 7 NOVEMBRE
Un calendario di eventi per celebrare due razze simbolo del territorio toscano. Da venerdì 5 a domenica 7 novembre nella frazione di Monteroni d’Arbia, Ponte a Tressa è festa con la “Fiera della Chianina e della Cinta Senese”. L’iniziativa rientra nel ricco calendario di appuntamenti del Festival del Cibo, la manifestazione organizzata dai cinque Comuni delle Crete Senesi che per oltre un mese festeggeranno i prodotti tipici del territorio. Il programma – Ad inaugurare il calendario di appuntamenti venerdì 5 novembre alle 11 l’incontro tra le scuole della Val d’Arbia e la Chianina con “Campagna per l’informazione sul prodotto carne chianina: storia della razza, come si alleva e cosa si produce” e a seguire la degustazione guidata. La giornata sarà allietata dalla consegna del premio “Tressa per la Chianina”, evento promosso dal Comune di Monteroni d’Arbia e dalla cena a base di chianina. Tra gli appuntamenti di sabato 6 novembre l’incontro dal titolo “E se si parlasse di salame di Chianina?” (ore 17 – Museo della Mezzadria di Buonconvento) a cui seguirà “Una storia senese – il Re Grigio”, presentazione e degustazione con prodotti di salumeria del suino grigio e del progetto per il suo sviluppo. A chiudere la giornata la cena di degustazione di carne Chianina e prodotti della filiera corta del territorio. A concludere la fiera, domenica 7 novembre le visite guidate in allevamenti di Chianina della Val d’Arbia, a cura dell’Associazione regionale allevatori/Apa di Siena e dell’Associazione Toscana Produttori Zootecnici. Per info: Biancane Servizi al Turismo tel 0577 718811
