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Notiziario Marketpress di
Martedì 28 Novembre 2006 |
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BECCALOSSI: PROTAGONISTI NELLA SICUREZZA ALIMANTARE
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Milano - Tracciabilità dei prodotti, ricerca, innovazione ma anche una corretta informazione e un adeguato potenziamento delle strutture e delle infrastrutture che direttamente o indirettamente riguardano il settore agro-alimentare. Sono questi i punti strategici, prioritari e indifferibili, illustrati dalla vicepresidente e assessore all´Agricoltura, Viviana Beccalossi, al convegno "La sicurezza alimentare, per la competitività delle imprese", organizzato da Certiquality (Istituto per la Certificazione della Qualità) e svoltosi il 27 novembre al Circolo della Stampa di Milano. "Il consumatore - ha detto Viviana Beccalossi - deve avere la garanzia assoluta che i prodotti che consuma quotidianamente siano sani e sicuri. Così come deve essere tranquillo che formaggi, salumi o vini dichiarati a Denominazione di Origine Protetta (Dop) o a Denominazione d´Origine Controllata (Doc) siano effettivamente tali". Un settore, quello agricolo e agro-alimentare lombardo, costituito da 85. 000 strutture produttive, che coinvolgono circa 250. 000 lavoratori, di cui quasi 150. 000 stabilmente occupati, ovvero quasi il 4% delle forze di lavoro lombarde. Un motore che lavora e produce oltre il 15% del valore della produzione agro-industriale italiana, per una cifra che si aggira attorno agli 11 miliardi di euro, testimoniando la grande vitalità e il dinamismo del sistema. "La Lombardia, soprattutto dopo la crisi Bse - ha proseguito Viviana Beccalossi - in tema di controlli e commercializzazione ha saputo rispondere con trasparenza e assoluta affidabilità ai dubbi e alle paure dei cittadini. Oggi, per fare un esempio concreto, grazie al prezioso strumento dell´anagrafe bovina, che registra tutta la carne venduta nella nostra regione, abbiamo dato corpo al termine tracciabilità. E questo dato diventa ancor più rilevante se si considera che la Lombardia è prima in Italia nella produzione di carne bovina con oltre 400. 000 tonnellate annue". Un´azione, quella della Regione Lombardia, svolta in stretta collaborazione oltre che con gli enti locali e le Organizzazioni Professionali, anche con le strutture sanitarie, i centri di ricerca e le Forze dell´Ordine. Due gli esempi concreti illustrati da Viaviana Beccalossi: "Al Parco Tecnologico Padano di Lodi, polo d´eccellenza che si sta affermando come punto di riferimento dell´intero sud-Europa per quanto riguarda la genetica animale e vegetale, operano 40 scienziati con esperienze di altissimo livello internazionale che lavorano su 22 progetti con investimenti per 12 milioni di euro. In tema di miglioramento della gestione e del controllo delle attività agricole e agro-alimentari abbiamo recentemente sottoscritto un Protocollo d´Intesa con il Comando Carabinieri Politiche Agricole. Un´azione congiunta che riguarda il settore zootecnico, ortofrutticolo e dei seminativi e vuole tutelare i cittadini e salvaguardare i produttori onesti a dispetto di chi purtroppo continua a operare nell´illegalità". . |
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