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Notiziario Marketpress di
Venerdì 28 Gennaio 2011 |
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MARCHE E POLENTA, RICCHEZZA DI TUTTI.
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La presentazione in Regione della Vi edizione della tradizionale manifestazione di Arcevia ŽUna domenica andando a polentaŽ e` stata lŽoccasione per ribadire quanto le Marche abbiano da offrire nellŽambito della cultura e dellŽeccellenza enogastronomica. UnŽopportunita` in piu` per il nostro appeal turistico. ŽQuesta tradizione della polenta di pregio ricavata dal mais di qualita` ŽottofileŽ Ž ha detto lŽassessore al Turismo Serenella Moroder Ž e` la dimostrazione di quanto un cibo povero possa diventare, se ben recuperato e valorizzato, una ricchezza per tutto il territorio. Un progetto di valorizzazione turistica integrato come questo di Arcevia attrae perche` riunisce e coniuga le eccellenze non solo enogastronomiche ma anche artigianali, paesaggistiche e culturali Ž. Tanto piu` se a sostenerne la valorizzazione cŽe` una rete sinergica di forze istituzionali, a partire dalla Pro Loco e dal Comune di Arcevia, lŽantica Rocca Contrada, la Provincia di Ancona e, oltre alla Giunta regionale, anche il Consiglio, come testimonia lŽintervento del presidente Vittoriano Solazzi: ŽUna manifestazione intelligente Ž ha detto Solazzi Ž perche` vede la promozione di tanti nostri valori insiemeŽ. Di piu`, ha ricordato la presidente della Provincia Patrizia Casagrande, perche` ŽAndando a PolentaŽ, come si chiama lŽiniziativa di Arcevia, si propone di spiegare le nostre eccellenze, dalla polenta di questo mais antico, raro e genuino, agli altri prodotti tipici, dalla Lacrima di Morro dŽAlba al formaggio, al ciauscolo, alle mele rosa dellŽAppenninoŽ.. Le quattro domeniche di febbraio in cui si articola la manifestazione Ž ha poi concluso il sindaco di Arcevia Andrea Bomprezzi Ž vedra` ospiti locali e nazionali come la scrittice Nenella Impiglia e il cantautore De Gregori, ma lŽimportante e` che si apprezzi la nostra ospitalita` e la nostra storia, legata a una cultura contadina sana e genuina. Marchi e prodotti di origine piu` che controllata, protagonista e testimoni, come nel caso della stessa polenta proposta dal produttore Marino Montalbini che e` reduce da un bel servizio su Linea Verde Rai, di un antico modo di intendere la natura, lŽeccellenza enogastronomica, il paesaggio, la coltivazione, lŽintero territorio come un dono da amare e tramandare. |
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