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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Dicembre 2006 |
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LA BUONA CUCINA NON PIACE AI GIOVANI? È IN EDICOLA IL SETTIMO NUMERO DI RISTORARTE, IL BIMESTRALE DEDICATO ALL’ARTE DI MANGIARE E BERE BENE A MILANO E IN LOMBARDIA
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A che età si diventa buongustai? Cosa mangiano i giovani? La buona cucina non piace alle nuove generazioni? A queste domande, con la complicità di Aimo Moroni, risponde l’inchiesta di copertina di RistorArte, il bimestrale edito da Vitamine e diretto da Saverio Paffumi, che ha interrogato i ragazzi delle università milanesi. Intanto, in un’intervista esclusiva, il sociologo Francesco Alberoni spiega perché, secondo lui, il buon cibo “è una difesa contro la moderna barbarie”. Ecco allora dove trovare il cibo cucinato a dovere: RistorArte racconta le delizie gourmet del Liberty di via Montegrappa, le raffinate atmosfere orientali di Vietnamonamour, la poesia in tavola alle Due Colombe di Rovato e le peculiarità di tanti altri ristoranti. Fino agli straordinari panini di De Santis in corso Magenta. Dulcis in fundo, pensando al Natale, una preziosa guida alle pasticcerie che preparano i panettoni più buoni di Milano. . |
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