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Notiziario Marketpress di
Martedì 19 Aprile 2011 |
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AUSTRIA, AGRICOLTORE PRODUCE LATTE BIOLOGICO PER SCUOLE
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Nikolaus Unterholzer è un agricoltore biologico ad ampio raggio e con la sua linea di prodotti Niki´s Milli, che comprende anche latte al gusto di cioccolato, vaniglia, banana, fragola e caffè, fornisce giornalmente 17 scuole di Salisburgo e provincia con 1.200 bicchieri di latte provenienti direttamente dalla sua stalla. Un distributore automatico di latte biologico fresco verrà presto installato anche nell´Università di scienze naturali di Salisburgo. Unterholzer ha introdotto nelle scuole il latte biologico e, dall´autunno 2010, imbottiglia il suo latte in appositi contenitori fatti di materie prime riciclabili (azienda d´imballaggi e confezionamenti Volpini), insegnando così ai ragazzi a rispettare l´ambiente. L´agricoltore è convinto dei benefici dell´agricoltura e dell´allevamento biologici. L´azienda, che comprende 18 ettari di superficie per il pascolo, non utilizza fieno-silo e confida anche nelle virtù dell´omeopatia per curare il suo bestiame. |
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