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Notiziario Marketpress di
Giovedì 05 Maggio 2011 |
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T’A SENTIMENTO ITALIANO CIOCCOLATO HAND MADE.
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T’a Sentimento Italiano nasce nel 2007 grazie allo spirito imprenditoriale dei fratelli Tancredi e Alberto Alemagna. E’ oggi l’unica azienda cioccolatiera lombarda a produrre e distribuire cioccolati di alta qualità in Italia e all’estero. Il nome T’a deriva dalle iniziali dei due fondatori, ma anche da t’amo… t’abbraccio… t’adoro, a sottolineare come la passione per il cioccolato che unisce i due fratelli Alemagna sia anche la costante fonte di ispirazione per questa azienda che rivisita in chiave contemporanea un’arte di famiglia cominciata un secolo fa, nel 1911. T’a vuol dire italianità, qualità, design. … italianità La produzione artigianale realizzata nei laboratori di Cerro Maggiore, nel milanese, unisce qualità e creatività abbinando al miglior cacao Grand Cru sudamericano prodotti tipicamente italiani come i limoni di Sorrento, la nocciola piemontese, la liquirizia calabrese. Nascono così linee dal gusto inconfondibile come i nuovissimi Napolitain, i carré classici e tostati, le pratiche tavolette, i dragées alla frutta, i cofanetti in abbinamento con il Franciacorta o la grappa di Amarone, il cacao in polvere, l’originale barattolo per fonduta. T’a produce anche prodotti sfusi per la ristorazione e una linea di prodotto personalizzabile. … qualità L’equilibrio tra materie prime e la piacevolezza di un cioccolato corposo e mai banale sono i tratti distintivi del prodotto T’a. L’estrema attenzione alla qualità del prodotto, che comincia con la selezione delle migliori fave di cacao Grand Cru, è stata suggellata da ben due riconoscimenti assegnati dalla Compagnia del Cioccolato: il Premio “Emergenti 2010” assegnato a T’a nel marzo dell’anno scorso e il Premio “Miglior cioccolatino ripieno 2011” per le caratteristiche qualitative del prodotto. I cioccolati T’a sono pensati per chi predilige un cioccolato che sia prima di tutto buono, in cui gli abbinamenti più ricercati non siano mai azzardati, ma suggeriti con delicatezza e gusto. … design Gli innovativi pack T’a sono studiati nei minimi dettagli da giovani designer con la supervisione di Tancredi e Alberto Alemagna. T’a ha scelto un packaging funzionale, elegante senza essere serioso, e soprattutto eco-friendly. Le scatole sono realizzate con materiali eco compatibili, biodegradabili e compostabili. La carta utilizzata negli imballaggi proviene dalla cartiera Gmund ed è ottenuta mescolando gli scarti ricavati dalla fermentazione della birra con la cellulosa. Questa estrema attenzione alla qualità anche nel confezionamento è stata premiata nell’aprile del 2008 con il Premio “Quality Packaging Design”. Esattamente 50 anni dopo l’Oscar dell’Imballaggio consegnato al nonno Alberto per la celebre cappelliera da panettone, Tancredi e Alberto Alemagna ottengono, infatti, il prestigioso riconoscimento assegnato dall’Istituto Italiano Imballaggio in collaborazione con la facoltà del Design del Politecnico di Milano. Infine l’azienda si sta dotando di impianti che utilizzano solo energie rinnovabili. I prodotti T’a sono distribuiti in Italia in oltre 200 punti vendita di prestigio, pasticcerie, enoteche, bar e gourmet store. A Milano sono reperibili, tra gli altri, nel Food Market de La Rinascente. Le loro caratteristiche li rendono particolarmente amati all’estero, in particolare in Svizzera, Inghilterra e Stati Uniti. Corner T’a sono presenti da Selfridges a Londra e al Milux Cafè di New York. T’a fa le cose con sentimento, Sentimento Italiano |
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