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Notiziario Marketpress di
Giovedì 05 Maggio 2011 |
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SCUOLA IN LOMBARDIA, AL VIA PIANO EDUCAZIONE ALIMENTARE 2011 AZIONI PER INCENTIVARE IL CONSUMO CONSAPEVOLE SANA ALIMENTAZIONE PASSA PER QUALITA´ DEI PRODOTTI
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Milano, 5 maggio 2011 - Regione Lombardia ha definito attività e azioni ´guida´ 2011 per l´educazione alimentare nelle scuole. E´ quanto prevede la delibera approvata ieri dalla Giunta regionale, su proposta dell´assessore all´Agricoltura Giulio De Capitani, di concerto con l´assessore alla Semplificazione e Digitalizzazione Carlo Maccari. ´Un provvedimento - ha commentato De Capitani - che prevede un impegno di spesa di 194.000 euro, di cui 134.000 a carico della Direzione generale Agricoltura e 60.000 a carico della Direzione generale Semplificazione e Digitalizzazione. Stanziamento che potrà sembrare contenuto ma che, con le esigue risorse a disposizione, conferma invece la grande attenzione di Regione Lombardia per i temi dell´educazione alimentare´. Tre i progetti che verranno finanziati: ´Verso Expo 2015 - un percorso di educazione alimentare´, oggetto di un protocollo di intesa sottoscritto lo scorso anno con Anci, Upl, Ufficio Scolastico Regionale, Società Expo e Comitato Nazionale Scuola e Cibo. Tema della seconda annualità di questo progetto è ´Dalla terra alla tavola. Metodi sostenibili per la produzione di cibo´, per indagare quella che gli esperti chiamano ´Sindrome da deficit di natura´ (Nature Deficit Disorder). ´Si tratta di un disturbo endemico - ha spiegato l´assessore - diffuso tra i bambini, che si manifesta sotto forma di depressione e difficoltà di concentrazione associati all´obesità. Sintomi che possono dipendere dai ritmi frenetici e dal distacco dalla natura e dagli ambienti rurali´. ´Le fattorie didattiche´ è il secondo progetto: ´Una rete in continua crescita - ha ricordato De Capitani - che oggi conta circa 180 aziende su tutto il territorio regionale´. Terzo progetto, in collaborazione con l´Assessorato alla Semplificazione e Digitalizzazione è ´Per un consumo alimentare consapevole nelle mense universitarie della Lombardia´. ´Le mense universitarie - ha spiegato l´assessore all´Agricoltura - rappresentano un´opportunità per informare e sensibilizzare gli studenti a un consumo consapevole e ai temi della qualità alimentare, della biodiversità e della sostenibilità ambientale delle produzioni biologiche´. ´Questi provvedimenti - ha commentato l´assessore Maccari - uniscono l´aspetto della didattica e quello della formazione di consumatori consapevoli. Se messi nelle condizioni di familiarizzare con i concetti di origine, qualità e salubrità dei prodotti della nostra agricoltura, i ragazzi possono meglio seguire i principi di una corretta e sana alimentazione´. La realizzazione dei tre progetti è stata affidata all´Ersaf, l´Ente regionale per i servizi all´agricoltura e alle foreste. |
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