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Notiziario Marketpress di
Martedì 07 Giugno 2011 |
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PER LA PRIMA VOLTA LA LIGURE EXTRA SRL PRESENTA LE PROPRIE LINEE
PHILOSOPHY, GOLOSAMENTE E C’È, REALIZZATE CON PRODOTTI LOCALI.
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Hanno preso i migliori frutti dell’entroterra del Golfo Dianese, in provincia di Imperia. Hanno realizzato dei prodotti di qualità, che parlassero di storia, della gastronomia tipica, ma anche di nuovi abbinamenti, di fantasia in cucina e ovviamente di bontà. Li hanno vestiti di linee pulite, colori a volte scherzosi a volte nobili, per sottolinearne la semplicità e al contempo l’orgoglio di un prodotto fatto per bene. Li hanno portati a Milano, alla Gioielleria Brusaferri di Via Vigevano 33 e mercoledì 18 maggio dalle 19,00 li presenteranno al pubblico. Le aziende agricole di Extra Srl, nata a gennaio 2011, distribuiscono tre linee di prodotti, Philosophy, Golosamente e C’è e attraverso di esse vogliono riproporre il gusto della loro terra ligure, a volte dura e sassosa, ma molto generosa con chi la sa lavorare ed interpretarne i sapori. Olive taggiasche, agrumi, ortaggi, aromi, frutta si mescolano in composte dal sapore dolce ma deciso, ideali per accompagnare i formaggi, in brisure per arricchire tutte le portate, dall’antipasto al secondo o in gelatine, ideali per creare spuntini originali e stupire i propri ospiti con un sapore che arriva direttamente dal Xvii secolo. Ricette che appartengono al passato, riletture in chiave moderna, abbinamenti classici ed innovativi sono la base di questa nuova offerta gastronomica, che attende di essere scoperta e che Vi invita a provarla in una presentazione-degustazione, dove… C’è una Philosophy Golosamente Extra! |
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