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Notiziario Marketpress di
Giovedì 01 Giugno 2006 |
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MANCA POCO MENO DI UN MESE ALL’INAUGURAZIONE DELLA XXII EDIZIONE DI ARIA DI FESTA, LA TRADIZIONALE KERMESSE FRIULANA DEDICATA AL SUO PROSCIUTTO PIÙ FAMOSO.
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Anche quest’anno, confermate le date dal 23 al 26 giugno, in apertura della stagione turistica del Friuli Venezia Giulia come nella scorsa edizione. Molte le idee innovative pronte a partire già da giovedì 22 giugno quando si potrà assaporare la particolare atmosfera dell’evento. Dalle 18. 00, infatti, la festa del prosciutto di San Daniele concederà un primo assaggio: “…Aspettando Aria di Festa 2006” con un grande evento musicale su Piazzale Iv Novembre. Sulla scia della strada inaugurata con l’edizione 2005, la prima del nuovo corso in giugno, premiata da un notevole successo di pubblico e consumi, il Consorzio – attraverso le parole del suo direttore Mario Cichetti – annuncia, infatti, che le novità non si fermano: “Una festa che coinvolge centinaia di migliaia persone l’anno e apre ufficialmente la stagione turistica non solo dell’intera Regione Friuli Venezia Giulia ma di un po’ tutto il Nord Est italiano, allargando il suo sguardo anche verso i vicini confini austriaci, tedeschi e croati non può che guardare con attenzione anche ai giovani. Ci sono ovviamente anche loro tra i frequentatori della 4 giorni di San Daniele e rappresentano anche un’importante parte del pubblico di consumatori attenti ed informati. Quindi – prosegue Cichetti – tanta attenzione al divertimento, con ancora più musica, ancora più sport e un nuovo appuntamento legato alla bellezza; ma anche, come ogni anno, ad una piacevole e corretta informazione sul San Daniele con le visite e degustazioni alle “maisons du jambon”, oltre agli assaggi guidati per scoprire tutti i segreti del San Daniele e per entrare direttamente in contatto con il prosciutto, il suo territorio, la sua storia e i suoi valori”. La via della sempre più alta qualità della Dop, si conferma, quindi, anche in questa Xxii edizione e con essa la convinzione di come Aria di festa ormai faccia parte della tradizione non solo del prosciutto di San Daniele, ma di un’intera Regione e di gran parte del Nord Est italiano. La storica medievale sagra del prosciutto, rivisitata nell’ultimo ventennio, si pone ancora una volta come uno degli appuntamenti turistici e gastronomici più importanti della stagione estiva. Nei quattro giorni di festeggiamenti l’intero centro storico si trasforma in un’enorme sala di degustazione con stands opportunamente predisposti per offrire gustosi assaggi di prosciutto e vini friulani; inoltre dieci prosciuttifici per l’occasione aprono le porte ai turisti dando loro la possibilità, attraverso degustazioni particolari e visite guidate, di conoscere i segreti della stagionatura dei prosciutti. Da sempre Aria di festa porta a San Daniele del Friuli spettacoli, mostre e mille altri divertimenti, e rappresenta un’occasione importante per visitare le splendide colline ed i castelli che circondano la zona. . |
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