|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Mercoledì 13 Dicembre 2006 |
|
| |
|
|
| |
I NOVEL FOODS: REGOLE, MERCATO ED INTERFERENZE CON INTEGRATORI ED ALIMENTI ARRICCHITI
|
|
| |
|
|
| |
Autorizzazione, commercializzazione ed etichettatura dei novel foods. Le regole d’uso ed il mercato comunitario. Federsalus, Federazione Nazionale dei Produttori di Prodotti Salutistici, promuove un’intera giornata di formazione rivolta agli operatori di settore su alcuni aspetti inerenti la regolamentazione relativa al novel food. Durante il corso, che si terrà venerdì 16 febbraio 2007 a partire dalle ore 9. 00, verranno esposte le regole per produrre, etichettare e commercializzare un novel food o per servirsi legittimamente di un prodotto già autorizzato. Si procederà inoltre con un’analisi delle interferenze e delle analogie con la legislazione sugli integratori ed alimenti arricchiti e degli strumenti normativi per tutelare il prodotto. La disciplina del novel food risulta infatti essere strettamente intrecciata con quella degli integratori: il corso organizzato da Federsalus, grazie ad interventi di alcuni esperti di settore, ha come scopo proprio quello di approfondire e chiarire questo argomento. Aprirà i lavori il Prof. Durazzo che analizzerà la questione sotto il profilo strettamente legislativo, illustrando la disciplina relativa all’autorizzazione, all’etichettatura e alla commercializzazione. Successivamente, l’intervento del Dott. Scarpa, Dirigente del Ministero della Salute, permetterà di avere una visione sulle prospettive future dei novel foods e degli integratori alimentari. Si passerà poi all’esame degli strumenti indispensabili per la commercializzazione, come marchi e design, e delle strategie di tutela brevettuale. Il corso vuole essere un’importante occasione per analizzare le disposizioni legislative inerenti a questa nuova categoria alimentare di non semplice identificazione. I novel foods sono alimenti nuovissimi di cui non vi sono tracce di consumo significativo nel mercato comunitario prima del maggio ’97. Sono quindi espressione delle più avanzate ricerche e tecnologie industriali per fornire al consumatore prodotti con profili nutritivi particolari. Il corso si terrà venerdì 16 febbraio 2007 a Milano, presso l’Hotel Executive a partire dalle ore 9. 00. . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
