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Notiziario Marketpress di
Venerdì 08 Luglio 2011 |
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VIA GASTRONOMICA: ESPLORARE A PIEDI L´ENGADINA, SUI SENTIERI DEL GUSTO PASSEGGIATA DI PIU´ ´PORTATE´ AL CORVATSCH
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„Dopo mangiato, o si riposa o si dovrebbero fare 1’000 passi.“ Ecco le parole di un proverbio famoso, la cui validità si può testare in Alta Engadina. Al Corvatsch si percorre la „Via Gastronomica“: Dietro questo nome altisonante si cela una gita a piedi, con gustose soste intermedie in diversi ristoranti e lungo un percorso dalle tante varietà. In un totale di quattro tappe, a cui sono dedicate altrettante rispettive portate, le bellezze della natura e la gastronomia dell’Alta Engadina si fondono in simbiosi perfetta e in maniera alquanto piacevole. La partenza della Via Gastronomica è al ristorante di montagna „La Chüdera“, alla stazione a monte della funivia Furtschellas e comodamente raggiungibile dalla stazione a valle di Sils. Giunti a 2’312 m s.L.m., in base all’orario si servono la colazione o un piatto di zuppa d’orzo – la specialità engadinese per eccellenza. Chi volesse direttamente affrontare il piatto principale, raggiungerà da qui a piedi direttamente la Val Fex, passando da Marmoré. Chi invece volesse aggiungere alla gita culinaria un panorama fatto di montagne e laghi alpini cristallini, svolterà in direzione Lej Sgrischus e giungerà nella Val Fex in quattro ore circa, valicando il Piz Chüern. Giunti a valle, non solo sono previsti tranquillità e natura pura, ma si serve anche la seconda portata del nostro menu. Nuovo, da quest’anno il gustoso piatto principale sarà servito alla „Pensiun Crasta“, gestita da tre decenni e più dalla famiglia Padrun. Da questo momento si pone l’imbarazzo della scelta: bere, seduti in terrazza, un’altra „Acqua di Fex “ o spostarsi direttamente nella parte inferiore della Val Fex, dove si trova il traguardo della prossima tappa. La casa fatta edificare da Sar (sig.) Pool oltre 400 anni fa a Platta ospita oggi la „Chesa Pool“, un albergo-ristorante raggiungibile solo a piedi o con la carrozza trainata dai cavalli. Qui gli ospiti apprezzano particolarmente, oltre alla quiete e la solitudine, i dolci della casa preparati con tanta cura e tanto amore. Leggendaria la torta di mirtilli, ma anche le altre creazioni ben valgono un piccolo peccato di gola. Alla fine del sentiero selvaggio e romantico, che costeggia la gola di un torrente di montagna, la Via Gastronomica si conclude a Sils, in un percorso che dura da due a cinque ore: comunque i ricordi della bellezza del paesaggio delle montagne engadinesi e la varietà della cucina locale resteranno in memoria molto più a lungo. L’offerta è prenotabile per Chf 48.- (ca. € 37.-) direttamente alla cassa della stazione dell’impianto di Sils. Ulteriori informazioni nel sito www.Corvatsch.ch Comunicato stampa +++ 29 giugno 2011 +++ pag. 2 di 2 Engadin St. Moritz Mountain Pool in breve Engadin St. Moritz Mountain Pool, il consorzio degli impianti di risalita della più grande regione di sport invernali della Svizzera, assicura agli ospiti e ai residenti della fantastica Engadina esperienze alpine d’alta quota, nel senso più vero del termine. Divertimento o sport sulla neve oppure, nei periodi senza neve, passeggiate, escursioni in bicicletta e relax: grazie ai suoi collegamenti, Engadin St. Moritz Mountain Pool offre diverse possibilità di trasporto in quota in questa regione alpina sempre soleggiata - grazie a cabinovie, trenini a cremagliera, seggiovie e skilift, e una funivia - sin sulle cime più alte. Con i suoi 56 impianti, Engadin St. Moritz Mountain Pool garantisce sconfinate possibilità – d’inverno soprattutto, con 350 km di piste - per imparare a conoscere ed amare l’Engadina. In aggiunta: un’offerta gastronomica elaborata, che dal bar di ghiaccio al ristorante gourmet soddisfa ogni tipo di desiderio. A completare il profilo si aggiungono anche i tre alberghi gestiti dalla società impianti, e “Engadin Bike Tours“ a Celerina. Www.engadin.stmoritz.ch/mountains |
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