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Notiziario Marketpress di
Venerdì 17 Gennaio 2003 |
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LA MANIFESTAZIONE IN PROGRAMMA DAL 6 AL 9 MARZO A VERONAFIERE ZOOTECNIA IN VETRINA A FIERAGRICOLA
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Verona, 17 gennaio 2003 - Il Salone Zoosystem presenta il meglio delle produzioni e degli allevamenti di qualità. Tra gli appuntamenti l´International Dairy Show, l´evento europeo più importante della razza Frisona-holstein, l´Asta Internazionale Battuta e la 36ma Mostra Nazionale Bruna Italiana, che nel 2004 diventerà di carattere mondiale. Molti gli incontri ad alto valore aggiunto per la filiera, tra i quali il Salone dei formaggi. Mostre, eventi, convegni, tecnologie: la 105ma edizione di Fieragricola, in programma a Veronafiere dal 6 al 9 marzo 2003 (www.Fieragricola.com), si conferma uno degli appuntamenti nazionali ed internazionali irrinunciabili per il settore zootecnico, una vetrina di qualità per conoscere le novità, le innovazioni e le scoperte più significative nell´ambito del comparto. Il Salone Zoosystem presenta infatti il meglio delle razze sul mercato, offrendo una serie di iniziative in grado di rispondere alle più svariate esigenze - commerciali, culturali e informative - degli operatori. L´evento di punta dell´edizione 2003 del Salone è l´International Dairy Show, rassegna che dal prossimo anno si alternerà con l´Agribex di Bruxelles e che già l´anno scorso ha riscosso un notevole successo, attirando l´attenzione degli operatori del settore zootecnico internazionale e degli esperti delle principali riviste specializzate. Questo Show, patrocinato dall´Anafi (Associazione nazionale allevatori frisona italiana) e organizzato da Veronafiere e dall´Apa di Verona (Associazione provinciali allevatori), rappresenta il momento di confronto più qualificato a livello europeo della razza Frisona-holstein, con l´esposizione dei migliori capi provenienti da diversi allevamenti del vecchio continente. La partecipazione sarà di circa 220 animali, un cifra elevata spiegabile con l´interesse dimostrato dai molti operatori esteri del settore. Di grande spessore conoscitivo e soprattutto commerciale, sempre nell´ambito del Salone, è poi l´Asta internazionale battuta, che all´interno di un ambiente studiato ed allestito appositamente - ring di vaste dimensioni, quattro tribune riservate ai partecipanti, megascreen per l´ottimale visione da ogni angolazione, padiglione dotato degli impianti più moderni per l´esposizione e l´ospitalità degli animali e degli addetti - garantisce agli esperti italiani ed esteri del settore la possibilità di acquistare capi di alto livello qualitativo. Giudice dell´Asta è il canadese Ken Empey, originario del Paese che ospita le frisone più famose grazie alla loro imbattuta morfologia. Un appuntamento importante è anche la tradizionale Mostra Nazionale Bruna Italiana - Rassegna Genetica Internazionale, la cosiddetta vetrina del Libro genealogico della Razza Bruna Italiana che nella 36ma edizione 2003 di Fieragricola - Agrifood, Verona 6-9 marzo 2003, alla quale prendono parte circa 200 esemplari, si apre all´Europa in vista del prestigioso avvenimento del 2004, in cui Verona diventerà la capitale internazionale di questo specifico comparto grazie alla Conferenza mondiale degli Allevatori della Razza Bruna. Tale razza, in Italia, sta vivendo un costante trend di crescita. Il merito va ascritto alle eccellenti caratteristiche di trasformazione del latte, che consente la produzione dei migliori formaggi tipici italiani. Infine si terrà la mostra dell´Aia (Associazione italiana allevatori) riservata ai Libri genealogici delle Razze italiane tipiche delle specie allevate come bovini, equini, ovicaprini, suini e conigli. Verrà inoltre riproposta dagli allevatori italiani l´iniziativa Italialleva, che si prefigge di presentare i risultati raggiunti dalla zootecnia nazionale. Il Salone Zoosystem dedica anche una particolare attenzione all´innovazione tecnologica, con un´area riservata ai prodotti e alle tecnologie per l´allevamento e la certificazione della filiera delle produzioni animali. Gli operatori potranno trovare le attrezzature ed i servizi per la filiera certificata, seguendo un ideale percorso di qualità e sicurezza che parte dall´alimentazione degli animali e arriva alla tavola del consumatore.Una novità assoluta sarà il Salone dei formaggi, un´iniziativa che non vuole essere semplicemente una fiera di prodotti tipici, ma che si propone di diventare il momento di incontro tra istituzioni, associazioni di categoria, sistema distributivo, produttori, consorzi e piccoli artigiani e anche l´elemento terminale di una filiera agroalimentare che coinvolge il settore primario inteso come principale garante del prodotto alimentare. |
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