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Notiziario Marketpress di
Venerdì 22 Luglio 2011 |
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VINI E PASSEGGIATE AL RONCAL
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Un’antica villa di campagna in cima a un colle, tutt’intorno terrazze e gradoni lavorati a vigneti, ma anche qualche zona boscosa; più lontano la pianura e poi il mare. Questo è l’agriturismo Il Roncal e la zona è quella dei Colli Orientali del Friuli, un ambito territoriale di produzione di vini Doc che generazioni di viticoltori hanno modellato nei secoli. Il lungo lavoro per diboscare una collina e lavorarla a vigneto è ricordato nel nome della struttura: in friulano, infatti, “roncâl” indica un terreno in origine boscoso, da cui è stata ricavata una terrazza. Di conseguenza, per i nomi delle camere sono stati scelti i vini più prestigiosi prodotti dall’azienda: Schioppettino, Pignolo, Refosco dal peduncolo rosso, Ribolla Gialla, Tocai friulano, Verduzzo friulano e Picolit. L’intera azienda agricola è una perfetta combinazione di tradizione e modernità, entrambe necessarie per garantire la qualità dei vini che vi si producono e dell’accoglienza riservata agli ospiti. Le camere, per quanto dotate di comfort tecnologici (aria condizionata, Tv satellitare, collegamento internet wireless) non concedono di dimenticare il contesto in cui ci si trova, così nel frigobar è possibile trovare acqua e …. Vino! Anche le colazioni sono proposte nel segno dell’enogastronomia locale: prosciutti crudi e cotti, formaggi, marmellate, dolci fatti in casa. Se si esagera, ci si può rimettere in forma nella palestra all’aperto del parco, che è dotata di attrezzi sportivi per adulti, o lungo il percorso ginnico ricavato tra il bosco e i vigneti. Per la degustazione dei vini della casa, che naturalmente è d’obbligo, dopo una visita alla suggestiva cantina sotterranea dove i vini maturano in botti di rovere, si può scegliere di fermarsi nell’apposita sala di degustazione, passeggiare nel parco che circonda la villa o sdraiarsi in terrazza. Azienda agricola e agriturismo Il Roncal, Cividale del Friuli - www.Ilroncal.it |
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