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Notiziario Marketpress di
Giovedì 27 Marzo 2003 |
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IL "VIAGGIO DEI VINI ALTO ADIGE" INAUGURA LE PRIME VINIADI IN ITALIA
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I vini Alto Adige ospitano la prima gara nazionale delle Viniadi a Milano il 31 marzo all´Hotel Westin Palace. I produttori dell´Alto Adige hanno accettato questa simbiosi perché convinti che il messaggio del vino debba essere rivolto soprattutto ai giovani. Giovani tra i 18 e i 30 anni saranno "reclutati" al vino nelle università, enoteche, wine bar e in occasione di mostre e fiere, attraverso spettacoli, convegni e degustazioni. Ma il vino "entra anche in gioco": l´iniziativa clou più accattivante e divertente nell´ambito del progetto "Vino e Giovani" sarà un campionato per sommelier amatoriali, a cui potranno partecipare cimentandosi nell´arte dell´assaggio cittadini italiani e stranieri di una fascia d´età fra i 18 e i 40 anni, semplicemente iscrivendosi presso l´Ente Vini di Siena (tel. 0577-228811/228888 fax). Le "Viniadi", Primo Campionato Italiano per degustatori non professionisti, partiranno da Milano il 31 marzo per poi andare in giro per l´Italia con eliminatorie e semifinali fino alla proclamazione dei vincitori in occasione del Palio. A un target così promettente non poteva non essere sensibile una regione come l´Alto Adige, con i suoi vini raffinati e di altissima qualità che hanno tutte le caratteristiche per piacere a un pubblico giovane. A Milano il 31 marzo con la gara d´esordio delle "Viniadi" l´inizio di un programma di eventi e degustazioni intitolati "In viaggio con i vini Alto Adige". Nel corso dell´evento i produttori e gli enologi più rappresentativi della regione presenteranno e offriranno in degustazione a ristoratori, operatori del settore e appassionati i loro capolavori: spumanti raffinati, bianchi eleganti, rossi di razza, vini da dessert che possono competere alla pari con il meglio dell´enologia internazionale. Tra degustazioni,assaggi e seminari sui vini Altoatesini,i giovani iscritti alle "Viniadi" si sfideranno nell´impresa di indovinare i campioni di vino oggetto dell´esame.Nel corso dell´evento di Milano,operatori e produttori, discuteranno dell´evoluzioni della enologia della regione altoatesina e Hansi Baumgartner, lo chef che bene rappresenta questa regione, avrà il compito di proporre un ideale e perfetto abbinamento tra le specialità gastronomiche e i vini della sua terra. A ulteriore approfondimento si svolgeranno tre seminari-degustazione: "I gioielli dell´Alto Adige" con i raffinati bianchi che sono già il vanto della regione; "Bollicine ad Alta Quota" per lo spumante metodo classico; e "Profondi rossi", per i nuovi cavalli di razza da vitigni autoctoni e internazionali. Con questo primo evento, i vini altoatesini si offrono al naso e al palato degli intenditori e non solo, e soprattutto ai giovani. La prima tappa di un viaggio che si prospetta memorabile e che intende avvicinare questo meraviglioso territorio e i suoi produttori al pubblico che ama bere vino di qualità. Augurandoci che i vini dell´Alto Adige portino fortuna ai partecipanti delle Viniadi di Milano e che possano salire sul podio dei vincitori nella finale che sarà a Siena tra il primo e il secondo Palio. |
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