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Notiziario Marketpress di
Venerdì 28 Marzo 2003 |
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RICORDANZE DI SAPORI 2003: UNA FESTA LUNGA.24 CASTELLI
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Potenza fascinatrice della storia, memorie di un glorioso passato che ritorna sulle ali dei fasti di corte, splendidamente veicolate, poiché siamo nella Terra delle Delizie, da lauti banchetti, suoni e danze, giochi fantastici e acrobazie, scintillii di lame e armature e sorrisi angelici di belle dame. Tornano, come ogni anno le Ricordanze di Sapori, a rammentarci, appunto, che è tempo di cogliere dai giorni di festa il meglio della vita. E che all´Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza e alle Province di Parma, Piacenza e Unione Appennino e Verde vadano un pensiero riconoscente per questi suoi munifici regali. 24 i Castelli delle due province, tra i meglio conservati d´Europa, che da maggio a dicembre di quest´anno accoglieranno un numero sempre crescente di visitatori in occasione delle kermesse storico-enogastronomiche in costume. Delle quali ormai ci sarebbe poco da raccontare, tanto sono note e ben frequentate, se non fosse per le graditissime novità dell´edizi one 2003. Aumentano i Ca stelli e l´estate si allunga.Fino all´ultimo dell´anno! Apre le cerimonie, sabato 31 maggio, la Rocca di San Secondo (Pr), con il "Rubeo Convivio", la tradizionale cena che alle rivisitazioni dell´antica cucina nobiliare unisce una full immersion nelle attrattive della corte dei Rossi, signori che hanno raccontato sulle pareti dei saloni della Rocca le gesta del casato. Risponde, venerdì 6 giugno il Castello di Felino (Pr), con "Fantasmi e vecchi merletti alla tavola del Du Tillot", che come ormai sanno gli habitué, era un estimatore della buona tavola, anche se avrebbe gradito un po´ meno la presenza inquietante di uno spettro. Noi invece saremo catturati dall´insolito. Toccherà al Castello di Roccabianca (Pr), testimone dell´amore di Pier Maria Rossi per la bella Bianca e "Alchimie di sapori nelle ´terre de la Blanchina" si chiama l´evento di venerdì 20 giugno, tra le ali di Cupido, i piatti migliori del genio culinario nato lungo il grande fiume e gli affreschi con la romantica storia della fedele Griselda. Termina il mese della mietitura, sabato 28 giugno, all´Abbazia di Fontevivo. "Dal cenacolo al banchetto" si arriva, per la Corte dei Nobili, assai facilmente: quando le gioie della tavola sono di tale portata, anche quelle della sapienza stanno un passo indietro! "Onore al Re dei Formaggi!": si leverà alto il grido di omaggio a Sua Maestà il Parmigiano Reggiano, domenica 13 luglio, al Castello di Pellegrino (Pr). Tocchi del soavissimo formaggio che conduce la hit parade dei miti italiani all´estero rallegravano già la tavola dei castellani. Fortunati a mensa e , dopo, in amore! Il "Banchetto farnesiano" tiene ancora campo, sabato 19 luglio, nella splendida Reggia di Colorno (Pr), la Versalilles parmense. Le stelle non saranno avare di luce, unendola a quella delle mille faci che illumineranno quel meraviglioso conviviale, davanti al quale gli stessi Farnese si inchinerebbero! I calori di luglio, prima del solleone, saranno temperati, domenica 20, alla Rocca di Castell´arquato (Pc). Nell´incantevole, turrito borgo medioevale si discetterà (e si godrà del piatto) "Del gusto, dell´amore e delle stelle". Temi immortali, tanto più graditi, allora come oggi, quanto più ambientati in una scenografia da sogno. "Alla corte di Re Naso, chi ha buon naso ne godrà": non è difficile indovinare che si tratta della Ricordanza della Rocca di Soragna (Pr), sabato 26 luglio, con la buffa gara che avrebbe fatto impazzire di gioia Cyrano di Bergerac. E tutti coloro che, dotati di.Buon fiuto vi parteciperanno! In previsione dell´altissimo afflusso di richieste di partecipazione alle cene in costume, la prenotazione è d´obbligo. Per informazioni e prenotazioni Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza - Club di Prodotto Tel. 0521.829055 - fax 0521.824042 www.Castellidelducato.it e-mail:info@castellidelducato.It Parma Turismi Tel. 0521.228152 - e-mail:parma.Turismi@tin.it Piacenza Turismi Tel. 0523.305254 - e-mail:infotur@piacenzaturismi.Net Le prenotazioni si possono effettuare anche in tutti gli sportelli della Banca di Piacenza. Ricordanze Di Sapori Nei castelli del Ducato di Parma e Piacenza Le cene dell´anno 2003 , Rocca Di San Secondo - Sabato 31 maggio Rubeo Convivio , Castello Di Felino - Venerdì 6 giugno Fantasmi e vecchi merletti alla tavola del Du Tillot , Castello Di Roccabianca - Venerdì 20 giugno Alchimie di sapori nelle "terre de la Blanchina" , Abbazia Di Fontevivo - Sabato 28 giugno Dal cenacolo al banchetto , Castello Di Pellegrino - Domenica 13 luglio Onore al Re dei Formaggi! , Reggia Di Colorno - Sabato 19 Luglio Banchetto farnesiano , Rocca Di Castell´arquato - Domenica 20 luglio Del gusto, dell´amore e delle stelle , Rocca Di Soragna - Sabato 26 luglio Alla corte di Re Naso, chi ha buon naso ne godrà , Rocca D´olgisio - Venerdì 1 agosto La leggenda è servita , Fortezza Di Bardi - Sabato 2 agosto Desco virtuoso, onor di cavaliere , Castello Di Torrechiara - Venerdì 8 agosto Allegra sia la notte della caccia! , Borgo Di Vigoleno - Sabato 9 agosto La cena del Vin Santo , Castello Di Gropparello - Giovedì 14 agosto Invito a cena con delitto , Castello Di Compiano - Sabato 16 agosto Su invito dell´Eccellentissimo Principe , Rocca Di Fontanellato - Sabato 23 agosto L´ultima cena del Parmigianino , Castello Di Montechiarugolo - Domenica 24 agosto La tavola dei poeti e del piacere in rime , Castello Di San Pietro In Cerro - Venerdì 29 agosto Per la gloria dei Barattieri , Castello Di Varano De´melegari - Venerdì 5 settembre Ben venga Autunno fra cibi e danze , Rocca Di San Secondo - Sabato 6 settembre Arrivano i Rossi! , Rocca Di Sala Baganza - Venerdì 12 settembre Facciamo festa con la Duchessa! , Castello Di Rivalta - Sabato 20 settembre La nobile tavola del Conte Orazio , Rocchetta Di Sarmato - Venerdì 26 settembre Delle spade e degli spiedi , Castello Di Felino - Mercoledì 31 dicembre Capodanno a corte , Villa Tavernago - Mercoledì 31 dicembre Ricever l´Anno Nuovo tra dolci note e magici scenari . |
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