|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Mercoledì 02 Aprile 2003 |
|
| |
|
|
| |
LA CUCINA DI CASA BUITONI PRESENTA LE VIE DEL RAME CINQUE SECOLI DI OGGETTI DA CUCINA IN RAME DALLA COLLEZIONE NAVARINI
|
|
| |
|
|
| |
Milano, 2 aprile 2003 - Molti conoscono La Cucina di Casa Buitoni per i suoi numerosi corsi che spaziano dalla cucina base all´alta cucina, fino ad arrivare alla decorazione della tavola e al galateo. Da quest´anno, La Cucina di Casa Buitoni, in virtù dell´attenzione che ha sempre dedicato alla cultura gastronomica e fedele alla propria filosofia del diffonderla, ha voluto assumere una "vocazione" più ampia e articolata, proponendo iniziative culturali legate al mondo della gastronomia e della cultura del territorio. Prima fra queste iniziative è la mostra Le Vie del Rame, che ripercorre 5 secoli di utilizzo del rame, attraverso le abitudini alimentari e gli stili di vita dei tempi passati. Il percorso espositivo si snoda attraverso gli usi alimentari delle epoche passate ricostruiti in sei distinte aree tematiche: il grano, il latte, il cioccolato, il tè e il caffè, il fuoco e l´acqua. Base del vasellame domestico e protagonista in cucina per centinaia di anni, oggi l´arte del rame e le testimonianze ad esso legate sono tenute in vita grazie alla tenacia e alla passione di artigiani come Pierino Navarini, collezionista di pezzi di gran valore che arricchiscono il suo laboratorio-museo a Ravina di Trento. Preziosi e rari gli oggetti presenti nella mostra a La Cucina di Casa Buitoni: portafrutta e portabottiglie cinquecenteschi, teiere del ´700 cesellate come un´opera di Cellini, una gigantesca cuccuma appartenente a Casa Savoia, bracieri del ´500, gerle per l´uva completamente istoriate. E, poi, oggetti estremamente curiosi e particolari: forse il primo modello di pentola a pressione, lavamanili, presse per realizzare le ostie sacre, biscottiere, pentole per fagioli, ... Tutto questo e molti altri curiosi manufatti saranno esposti presso La Cucina di Casa Buitoni. La mostra sarà inaugurata l´11 aprile alle ore 18,30 e rimarrà aperta dal 12 al 17 aprile, dalle h. 10.00 alle h. 18.00. Il 12 e 13 aprile sarà presente il maestro ramista Pierino Navarini, che darà vita davanti agli occhi dei visitatori ad un oggetto in rame, svelando i segreti della sua arte . Le Vie del Rame La Cucina di Casa Buitoni Via Bergognone 46 - Milano Dall´ 11 al 17 aprile 2003 Inaugurazione 11 aprile ore 18.30 |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
