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Notiziario Marketpress di
Venerdì 22 Dicembre 2006 |
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A TAVOLA I GRAND HOTEL BAD RAGAZ SI FANNO IN SEI. QUANDO UN SOLO RISTORANTE NON BASTA E LA QUALITÀ VA DI PARI PASSO CON LA MOLTEPLICITÀ DELL’OFFERTA
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Chi pensa che la Svizzera sia una meta poco adatta alle degustazioni gastronomiche si dovrà ricredere davanti alla cucina firmata Grand Hotels Bad Ragaz, che del resto da sempre fa le cose in grande. Due alberghi a 4 e 5 stelle, due campi da golf da 18 e 9 buche, un famosissimo Centro Benessere e Medico, e la bellezza di sei ristoranti fanno sì che questo Resort a un’ora da Zurigo sia al top dell’accoglienza di lusso. Sei ristoranti, dunque, per un’offerta gastronomica d’eccellenza che da sola varrebbe il viaggio. Situato presso il Palazzo del Grand Hotel Hof Ragaz (4 stelle), il Gourmetrestaurant Äbtestube è immerso nella magica atmosfera del Diciottesimo secolo; la guida sapiente dello chef Roland Schmid garantisce un’esperienza culinaria superlativa, e ha guadagnato al ristorante ben 17 punti GaultMillau. La prestigiosa Guida gastronomica cita anche il Bel-Air, sofisticato ristorante del Grand Hotel Quellenhof (5 stelle); molto popolari presso i suoi clienti sono i barbecue estivi. Il sapore classico e diretto delle ricette svizzere trova la sua cornice ideale allo Zollstube, che riproduce negli interni un tipico ambiente da chalet raffinato; oltre ai piatti del giorno e alle specialità regionali, sono degne di nota le fondute. Un panorama del tutto diverso si trova all’Olives: colori caldi, design mediterraneo contemporaneo e una cucina che parla italiano e spagnolo, reinterpretata dallo chef Vincenzo Fusaro. Per una serata speciale o per una festa elegante, il ristorante Belle Epoque offre grandi spazi e piatti impeccabili, e può accogliere fino a 180 persone. Dovranno aspettare la fine dell’inverno, invece, i ghiottoni che desiderino provare il Golf Restaurant adiacente al campo, e le sue delicatezze mediterranee e asiatiche. Tra una passeggiata alla scoperta del panorama alpino e un trattamento di bellezza, tra una partita di golf e una puntata al Casino, i ristoranti dei Grand Hotels Bad Ragaz presentano un menu di proposte infinite, dove l’unico imprevisto è costituito dall’imbarazzo della scelta…
www. Resortragaz. Ch
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