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Notiziario Marketpress di
Giovedì 01 Maggio 2003 |
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ERBE SELVATICHE IN CUCINA IN VALLE DI CEMBRA UN CORSO PER RICONOSCERLE E CUCINARLE
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Trascorrere qualche giorno di vacanza in Valle di Cembra, abbinando la visita alle Piramidi di Segonzano, originali formazioni geologiche del Trentino, a passeggiate fra prati, boschi e terrazzamenti dove si coltiva la vite, dalla quale si ricavano vini e grappe pregiate, e ad un laboratorio creativo che ci faccia conoscere tutti i segreti della natura. Bastano tre giorni, dal 9 all´11 maggio oppure dal 16 al 18 maggio e grazie all´aiuto di esperti botanici si imparerà a riconoscere le erbe selvatiche e ad usarle in cucina. Le erbe, raccolte direttamente nei campi, verranno usate per preparare, seguendo i consigli di un cuoco, un vero pranzo. Preziosi suggerimenti per riproporre le ricette tra il calore delle mura domestiche. Il programma comprende il pernottamento in agritur o in hotel, cena contadina, degustazioni di prodotti tipici. Un altro laboratorio creativo, adatto ad adulti e bambini, è in programma, sempre in Valle di Cembra, dal 6 all´8 giugno. Con l´aiuto di esperti in decorazioni con materiali naturali si potranno realizzare piccoli manufatti ed oggetti di grande fascino per la casa. I materiali utilizzati per realizzare le decorazioni verranno raccolti durante piacevoli escursioni nei boschi. Anche questa proposta comprende il soggiorno in hotel o agritur, pranzo con prodotti tipici e degustazioni in azienda vitivinicola. Infolink: www.Aptpinecembra.it |
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