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Notiziario Marketpress di
Venerdì 16 Maggio 2003 |
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DUE INIZIATIVE PER GUSTARE RICETTE DAVVERO INSOLITE IN PIAZZA BATTISTI E NEI RISTORANTI
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Non solo coloratissimi giardini fioriti ispirati alla spiritualità e al fascino della natura d´Oriente, mostre mercato, esposizioni, serate di cinema, spettacoli e concerti, ma anche piatti tipici a base di fiori e di erbe. "La città in giardino", la manifestazione che si svolgerà nel centro storico di Trento dal 23 maggio all´8 giugno, non sarà solo una gioia per la vista e l´olfatto, ma anche un invito a tavola per palati di tutti i tipi. Grande novità di quest´anno sarà "Fiorgolosa". Nei giorni di venerdì, sabato e domenica (23, 24, 25, 30, 31 maggio, 1, 6, 7 e 8 giugno) in piazza Cesare Battisti dalle ore 19 alle ore 23 originali degustazioni a base di fiori ed erbe del Monte Bondone, la montagna di Trento nota per le proprietà benefiche del suo fieno, abbinate a vini, tisane e grappe trentine. Dopo il successo delle passate edizioni torna "La cucina dei fiori". Dal 23 maggio all´8 giugno i ristoranti della città proporranno cene tematiche ed assaggi gastronomici a base di fiori, erbe spontanee o di stagione come i risotti all´ortica con fiori di camomilla, la zuppa di margherite, il carpaccio alle erbe, il filetto di salmerino al pesto di lavanda. Per concludere dolci molto insoliti come il gelato di riso o il semifreddo al fiore di sambuco. Il tutto accompagnato dai migliori vini locali. I ristoranti che aderiscono alla "cucina dei fiori" sono: Antica Trattoria due Mori, Antica Trattoria "ai 3 garofani", Osteria a "le Due Spade", Ristorante al Vò, Ristorante Orso Grigio, Ristorante Forst, Ristorante Chiesa, Ristorante la Cantinota, Ristorante Patelli, Scrigno del Duomo. Info: 0461 983880 - www.Lacittaingiardino.it |
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