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Notiziario Marketpress di
Venerdì 30 Maggio 2003 |
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YIELD MANAGEMENT: UN PREZIOSO ALLEATO PER GLI ALBERGHI BEST WESTERN
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In un mercato sempre più competitivo e sempre meno prevedibile, l´analisi dei flussi turistici diventa un´attività estremamente complessa. In questo contesto, la gestione della politica tariffaria si pone come un elemento strategico fondamentale per ottimizzare la produttività degli alberghi. Di conseguenza, nasce l´esigenza di utilizzare efficaci strumenti di valutazione statistica che consentano di definire l´evoluzione della domanda e di impostare una corretta gestione delle tariffe, in relazione ai diversi periodi dell´anno e al tipo di clientela. In quest´ottica Best Western - la più grande catena di alberghi in Italia e nel Mondo - lancia il nuovo servizio di Yield Management dedicato agli alberghi del gruppo. L´obiettivo è offrire a tutti gli affiliati l´opportunità di utilizzare questo strumento in modo professionale, con dei costi contenuti e senza l´impiego di personale interno. Per sviluppare il progetto, Best Western ha adottato il software Optims - il più diffuso sistema di Yield Management in Europa - ed ha inserito all´interno della struttura una figura professionale dedicata. Francesca Pellistri - da ottobre Revenue Manager di Best Western Italia - segue, nell´introduzione e nella gestione del software Optims, i primi 4 alberghi che hanno aderito al progetto: il Best Western City Hotel di Bologna, Il Best Western Hotel Cappello d´Oro di Bergamo, il Best Western City Hotel di Genova e il Best Western Hotel Bologna di Mestre. "Si tratta di alberghi situati in località in cui la domanda e la concorrenza sono molto forti - afferma Francesca Pellistri, Revenue Manager Best Western Italia. Queste due caratteristiche sono fondamentali per poter applicare lo Yield Management ed ottenere risultati apprezzabili. Lo Yield, infatti, può aiutare ad aumentare il fatturato in mercati dove la domanda è fluttuante, ma non è in grado di creare occupazione laddove il mercato è stagnante. L´obiettivo è di ottimizzare l´occupazione delle camere attraverso una migliore conoscenza della clientela e un´attenta gestione della produttività e delle risorse". Nei primi mesi di vita del progetto, Best Western ha "ritabellato" i sistemi degli hotel per permettere al software Optims di ricevere i dati e di trasformarli in statistiche sull´andamento delle prenotazioni. Al momento il sistema sta raccogliendo tutte le informazioni necessarie per stabilire l´evoluzione della domanda futura nelle singole località (es. Tipologia di camera, durata del pernottamento, etc.). Tra qualche mese, dopo un fase di analisi che incrocia i dati statistici con variabili di tipo economico e sociale, Best Western sarà in grado di inviare giornalmente agli alberghi le "raccomandazioni di vendita", con l´indicazione delle tariffe da proporre alle varie tipologie di clienti. Periodicamente Best Western organizza Training nella propria sede di Milano per spiegare agli albergatori l´utilità dello Yield Management e il funzionamento del software Optims. "Il mercato turistico sta già affrontando e dovrà affrontare periodi di incertezza e di instabilità - afferma Celso De Scrilli, Presidente di Best Western Italia - e, quindi, riteniamo importante che ogni albergo abbia l´opportunità di valutare le potenzialità dello Yield Management, uno strumento prezioso per fronteggiare la concorrenza nei prossimi anni". In sintesi le attività svolte da Best Western in merito allo Yield Management possono essere riassunte come segue: Ritabellazione dei Pms in ottica di Classi di Yield (tipologie di clienti); Analisi degli eventi, dei risultati degli anni precedenti e del budget per l´inserimento delle informazioni in Optims; Raccolta giornaliera dei dati sulle prenotazioni dai Pms; Verifica giornaliera della correttezza delle informazioni inserite e raccolte; Elaborazioni di previsioni attraverso Optims; Formulazioni di raccomandazioni di vendita per singola Yield Class; Verifica e comunicazione agli hotel delle raccomandazioni. Analisi sistematica degli output delle previsioni |
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